 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمات | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل جميع المنتديات مقروءة |
| طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي المطبخ الخليجي طبخ مطبخ معجنات المطبخ العربي المطبخ الهندي المطبخ اليوناني المطبخ الإيطالي المطبخ الشرقي المطبخ الغربي أنظمة غذائية وجبات سريعة أشهى المأكولات معجنات حلويات وصفات طبخ طبخ عربياكلات العاب مطبخ مطبخ أكلات مطبخ حواء مطبخ منال مطبخ منال العالم معجنات مطبخ اسامة مطبخ الشيف آكلات أكلات بالصور أكلات خفيفة أكلات خليجية أكلات رمضان أكلات رمضانية أكلات سريعة أكلات شعبية أكلات شهية أكلات عربية أكلات مصرية أكلات مغربية ادوات مطبخ مطبخ الحلويات مطبخ الشيف اسامة مطبخ الشيف رمزي مطبخ العربي مطبخ حلويات مطبخ رمضان مطبخ زمردة مطبخ شميشة مطبخ مغربي مطبخ منى وصفات أكلات آكلات اللحوم أدوات مطبخ أكلات إيطالية أكلات بحرية أكلات تونسية أكلات جديدة أكلات خفيفه أكلات رجيم أكلات رمضانيه أكلات سريعه أكلات سعودية أكلات سهلة أكلات سورية أكلات شامية أكلات شرقية أكلات شعبيه أكلات شهيه أكلات صحية أكلات صينية أكلات عالمية أكلات عراقية أكلات عربيه أكلات فلسطينية أكلات كويتية أكلات لبنانية أكلات لذيذة أكلات للأطفال أكلات للرجيم أكلات ليبية أكلات مصريه أكلات هندية أكلات يمنية عمل معجنات مطبخ 2008 مطبخ اكلات مطبخ الاطفال مطبخ الخليج مطبخ الخليجي مطبخ حوا مطبخ خليجي مطبخ عربي مطبخ لبناني مطبخ مصرى معجنات وحلويات معجنات وفطائر منتديات مطبخ موقع أكلات أكلات خليجيه أكلات صينيه أكلات |
شات سعودي منتديات اغاني :: العاب : :: برامج نوكيا: بلوتوث :: زواج :: شات
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
10-07-2007, 12:14 AM
|
#1 |
|
مراقبة منتدى بنات
معدل تقييم المستوى: 10
 |
الارز البخاري
الارز البخاري
 المقادير: ملعقتا طعام من الزبدة كيلوغرام من افخاذ وصدور الدجاج بصلتان متوسطتان مقطعتان الى جوانح 2 الى 3 فصوص ثوم مهروسة ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة اليابسة نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء كوبان من الارز البسماتي 3 اكواب من مرقة الدجاج رأسا بندورة متوسطا الحجم مقطعتان الى مكعبات صغيرة ربع كوب من الزبيب ربع كوب من الصنوبر المقلي  تسخن الزبدة او السمنةثم تقلى فيها قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وطرية وناضجة تمام. تسخن بقية الزبدة او السمنة او الزيت في المقلاة نفسها ويقلى البصل مع الثوم والبندورة والتوابل حتى يذبل البصل وتنضج البندورة. يضاف الارز المغسول والمصفى ويقلى مع المزيج لبضع دقائق حتى تتغلغل التوابل جيدا في الارز، تضاف مرقة الدجاج ثم تغطى القدرويطهى الكل على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. تضاف بعدها قطع الدجاج ويتابع الطهو حتى يصبح لحم الدجاج طريا ويمتص الارز كل المرقة. تترك القدر مغطاة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ثم يقدم الارز مع الدجاج ويزين الطبق بالزبيب والصنوبر واللوز.
التعديل الأخير تم بواسطة : احلى دنيا بتاريخ 10-07-2007 الساعة 12:18 AM. |
|
|
|
10-07-2007, 01:28 AM
|
#2 |
|
نائبه المدير العام
معدل تقييم المستوى: 10
|
يسلمووو يا احلى شيف
|
|
|
|
10-07-2007, 05:59 AM
|
#3 |
|
مراقبة منتدى بنات
معدل تقييم المستوى: 10
|
تسلمي يا عسل منورة القسم يا احلى بنت في الاردن
|
|
|
|
|
10-07-2007, 10:06 AM
|
#4 |
|
عضو مطرود
معدل تقييم المستوى: 0
|
احلى دنيا
يعطيك الف عافيه اكلات رائعه تقبلي مروري ودمتي بود
|
|
|
|
|
10-08-2007, 10:52 AM
|
#5 |
|
مراقبة منتدى بنات
معدل تقييم المستوى: 10
|
يسلموا يا ذوق الله يعافيكي
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| موسوعه الاطباق الخليجيه؟ | احلى دنيا | طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات | 4 | 12-23-2007 06:37 AM |
| سياسة الإســــلام في محـــاربة الفقـــر | سعود السعدي | منتديات اسلاميه | 0 | 12-11-2007 12:24 AM |
| موسوعه الارز الجزء الثانى | !!!ADO!!! | طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات | 1 | 10-28-2007 07:12 AM |
| موسوعه الارز | !!!ADO!!! | طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات | 1 | 10-28-2007 07:11 AM |
| أبـواب الأجـر ومكفرات الذنوب .. فرص ذهبية لن تتكرر فاغتنموها أحبائي .... | hashem35 | منتديات اسلاميه | 4 | 07-30-2007 05:48 PM |
 |
 |
|
العرض العادي
