"عـــــــــرق الســــــــــوس" .. شراب شهر رمضان ..

% ياسر %

عرق السوس نبات عشبي معمر من فصيلة القرنيات الفراشية

اوراقه مركبة ريشية مكونة من 9-11 زوج من الوريقات ذات الحافة

المستديمة و الشكل البيضوي و اللون الاخضر الباهت، ازهاره بيضاء

مشوبة باللون البنفسجي و ثماره قرنية الشكل بيضاوية او كروية بداخلها

اربع بذور او اكثر صلبة ذات شكل كلوي و لون بني داكن .


1-قال شبخ الاطباء ابن سيناء:
منقوع عرق السوس ينقي الصوت و ينقي قصبة الرئة و ينفع في الاختلاجات و
الحميات.

2-و قال ابن البيطار:
انفع ما في عرق السوس عصارة اصله و طعمها حلو مع قبض فيها يسير
و هي تصلح لخشونة قصبة الرئة واذا امتصت قطعت العطش و اذا
ابتلع ماؤها تنفع المعدة .

3-قال داوود الانطاكي:
عرق السوس يضر الكلى (و هذا معروف و سببه احتواء السوس على
اوكسلات الكالسيوم التي ترسب في الكلى و تسبب الحصى).

* و ظهر من تحليل السوس انه يحتوي على 16%سكر و 28%نشاء و 20%ماء و 25%حامض الغليسرين
و 4%اسبارجين كما يحتوي على كثير من الاملاح البوتاس و الكلسيوم
و مواد صابونية تسبب الرغوة في شرابه.

و في الطب الحديث تستعمل المواد الصابونية في:
1- علاج امراض المعدة و الامعاء
2- علاج قروح و تقيحات اللثة
3-الام الصدر و حالات السعال ضيق التنفس
4- و كمادة ملينة للامساك
5- وتضاف الى الادوية المرة لتغطية مرارتها
6- وتفيد في الام المفاصل
7- و تعالج الربو و الحساسية عن طريق تنشيط افراز الكورتيزون بفضل ما يحويه السوس من الغلسرين.

و لكن، من المعروف ان السوس شراب شعبي له طعم و رائحة خاصتان به
و يكثر شربه في رمضان و الصيف الا انه لا بد من ذكر انه يمنع تناول شراب السوس
في حالات:
1- ارتفاع ضغط الدم
2-في داء السكري..
و ان استمرار تناوله ينطوي على اخطار منها:
1-عدم انتظام ضربات القلب و يزيد الامورتعقيدا اذا كان الشخص مدخنا فيرتفع ضغط
الدم و بالتالي يحصل اضطرابات في القلب .

لهذا يجب التاكيد على تناول اي مادة غذائية باعتدال.




تحياتي "

مينوو

% ياسر %

مشكورهـ مينوووووووووو على مرورك الرائع




تحياتي "

$$$المجنوون$$$

يسلمووووووووووووووووووووووو

جيجيksa