العاب

 

 

منتدى دلع نجد ينتهي بتاريخ 22-8-2008
علك بنات موقع للبنات ينتهي الاعلان في 27-8_2008
رسائل قصيره sms

 

 

على كيفك ينتهي في 28_8_2008

 

الفنان مركز تحميل الصور احلى الليالي ينتهي الاعلان في 2 _9_208 منتديات توم وجيري مملكة الخليج ينتهي في 3_8_2008

شات-دردشة-دردشه-دردشة



العودة   منتديات برق > منتدى بنات > طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات
التسجيل التعليمات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل جميع المنتديات مقروءة

طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات طبخ - مطبخ اكلات معجنات حلويات طريقة طبخ الذ واشهى المأكولات البحرية و الصينية و الاسترالية والعربية

 

 

شات سعودي  منتديات اغاني :: العاب : :: برامج نوكيا: بلوتوث :: زواج :: شات منتديات

رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 09-29-2007, 07:59 PM   #1
مراقبة منتدى الفن وبنات
 
الصورة الرمزية احلى دنيا
 






معدل تقييم المستوى: 10احلى دنيا is on a distinguished road
افتراضي اكلات لذيذه بس مش من احلى دنيا من (ام الدنيا)

بسم الله الرحمن الرحيم

طبعا عرفتم من فين من مصر واتمنى انها تعجبكم

اولا : الكشري




المقادير

مكرونه صغيره مسلوقه

ارز ابيض

شعريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصه صماطم

عدس بجبه او اصفر

ثوم

زيت

الطريقه

تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت

وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

ثانيا :

المسقعه:





المقاديــــر

1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..

2- صلصه طماطم..

3- ثوم مدقوق...

4- بصله مبشوره..

5- كوب مرق او ماء..

6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)

7- زيت او سمن.

الطريقــــه

حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق

قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره

وقليل من القرفه

ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها

لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى

الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون

وزودى المرق حسب الحاجه...

قدميها مع الارز او مع الخبز


ثالثا:

ام علي

يا سلام عليها احبها موووووووت





المقادير:

باكيت عجينة الرقاق
كاسة إلا ربع سكر
نصف كاسة حليب بودرة
3 كاسات ماء
علبتين قشطة
ملعقة شاي هيل مطحون
ملعقة طعام زبدة
ربع كاسة زبيب منقوع
ربع كاسة صنوبر
ربع كاسة لوز مسلوق ومقلي ومطحون
ملعقتين طعام فستق مطحون

الطريقة:

- اقدحي الفرن .
- افردي العجينة بالنشابة مع وضع قليل من الدقيق طولها 40 سم وعرضها 30 سم و توضع في صينية وتخبز في الفرن على نار هادئة جداً إلي أن تصبح ذهبية اللون .
- ضعي الماء و الحليب و السكر في قدر و ارفعيه على النار و يقلب .
- اتركيه إلي أن يغلي و عند الغليان ضعي الهيل و الزبدة و علبة القشطة و يقلب .
- تكسر العجينة باليد الي قطع متوسطة الحجم و توضع على خليط الحليب و تقلب .
- ضعي نصف الكمية في صينية وضعي عليها نصف كمية الصنوبر و الزبيب و رشي قليل من اللوز .
- اضيفي باقي الخليط و ضعي عليه قشطة بالتساوي على الوجه و ترش بالفستق و اللوز و تزين بباقي الصنوبر و الزبيب و ممكن تحميرها قليلاً في الفرن و تقدم ساخنة .
- يمكن استبدال العجينة بخبز الرقاق لوصفة سهلة و سريعة .


رابعا:

صينية الخضار في الفرن


المقادير:

¼ كيلو كوسا.

¼ كيلو جزر.

3 حبات بطاطس.

¼ كيلو بازلاء.

¼ كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة.

يمكن إضافة أنواع خضروات أخرى حسب الرغبة.

2 راس بصل مفروم.

1 فص ثوم مفروم.

¼ ملعقة زنجبيل أخضر مفروم.

2 حبة طماطم مفرومة.

1 ملعقة سمن كبيرة.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة كاري.

1.5 ملعقة فلفل أبيض.

1.5 كوب ماء.

طريقة التحضير:

تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تغسل وتنقع مع إضافة الملح

وتترك لفترة ثم تقلى في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.

أما بالنسبة للكوسا فتزال قشرتها الخضراء ويزال رأسها وتغسل

جيداً وتقطع على شكل دوائر وكذلك يحضر الجزر بنفس الطريقة.

تغسل الفاصوليا وتقطع قطع صغيرة.

يجهز الفرن ويترك مشتعلا لمدة ¼ ساعة حتى ترتفع درجة حرارته

(ينبغي أن تكون النار هادئة داخل الفرن).

في هذه الأثناء توضع الكوسا والجزر والبازلاء والفاصوليا في

صينية ويوضع فوقها 2 ملعقة سمن كبيرة والتوابل ويضاف كمية الماء.

توضع الصينية في الفرن الهادئ لمدة ثلث ساعة.

تضاف البطاطس بعد ذلك للصينية وتخلط جميع المكونات و

تبقى خمس دقائق أخرى في الفرن.

تغلق نار الفرن ويبقى باب الفرن مغلقا لمدة خمس دقائق بعد

إطفاء النار حتى تتماسك المكونات.


تقدم هذه الصينية مع الأرز الأبيض








خامسا:

الكفته المصريه



مقادير عمل الكفتة

كل كيلو لحم مفرو

نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصف

ملح

ثوم

بصل

ملح

بهارات

كزبرة وبقدونس وشبت


الطريقه

كل المقادير توضع بالفرامه

ثم تكور أو تعمل أصابع

المرق:


يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة

وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)

ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار

هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح

ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه


خامسا:

المحشي





المقادير

) بتنجان أو كوسة أو فلفل أو طماطم أو ممبار أو ورق عنب
الخلطة :
تحمر بصلتين كبار في معلقتين سمن كبار + شوية زيت حتى ان يدبل لونهم
و يوضع عليهم ( جوزة الطيب + ملعقة كبيرة ملح + ملعقة صغيرة بهارات + فلفل + كمون + شطة )
يملاء الخلاط طماطم + قرن فلفل اخضر و يضرب جيدا
ثم نضع الطماطم على البصل بدون ان نصفيها+ معلقة صلصة + مكعب مرقة دجاج
و يترك الخليط حتى يسبك
- تغسل الخضرة جيدا ( 4 حزم بقدونس – 2 كسبرة – 2 شبت ) و يقطعوا
- ثم نضعهم على الخلطة بعد ما تسبك , و يتم وضعها على الارز المغسول جيدا
- و يتم حشو المحشي بها
نرص المحشي في الحلة بعد وضع ملعقة سمن و قليل من الزيت و حلقات الطماطم و خرط من الفلفل الاخضر
- نضع المحشي على النار و نسقيه بشوربة + مكعب مرقة + ملعقة من الصلصة ( مغليين ) و ملح اذا احتاج و يترك بعد ان يتشرب على نار هادية حتى يستوي



بسبوسة بلبندق





للشربات (القطر) : 2 كوب سكر_ 1 كوب ماء_ 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون_ 1 عود قرفة _2 قرنفل صحيح
2- للبسبوسة: 3 كوب دقيق سميد _2/1 1 كوب سكر _2ملعقة صغيرة باكنيج بودر_ 4 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة لينة _2/1 1 كوب زبادي _2/1 كوب جوز هند (اختياري) _1 ملعقة كبيرة طحينة _2/1 كوب بندق مفروم (اختياري) _2/1 كوب لوز مفروم (اختياري)

الطريقة :

1- للشربات (القطر) - يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. - تضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر. - يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.

2- للبسبوسة -يُخلط الدقيق والسكر والباكينج بودر جيداً. -يُضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات. -يُضاف الزبادي ويقلَّب جيداً حتى يتكون عجين لين. -يُمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين. -تُدهن صينية فرن بالطحينة. -يُمد العجين ويساوى السطح. -يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة. -تُرش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف. -تُعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج. -تُسقى البسبوسة بالشراب وهي ساخنة، وتعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق. - تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة.





سمك بورى مشوى بسر الخلطه الاسكندرانى

الخلطــــــــــــــــــــــــــة
ثوم مدقوق فى الهون
طماطم مفرومه ناعم
فلفل اخضر
فلفل شطه
توابل فلفل اسود كمون كزبره ناشفه فلفل مطحون حار سماق
ملعقتين زيت
خل
عصير ليمون ومبشور الليمون
رده (( نخاله))
الطريقـــــــــــــــــــــــــــــــــة
يدق الثوم فى المدق ويدق معه الفلفل الاخضر والشطه والتوابل واليمون والخل والطماطم تؤخذ نصف مقدار الخلطه ويتبل بها السمك جيدا وتغطى وتوضع فى الثلاجه لمده نصف ساعه او ساعه
ثم يغطى السمك بالرده ويشوى من الجانبين على ساجه على البوتجاز من فوق
ثم نضع السمك فى باقى الخلطه وتغطى بيها جيدا
وبالهنا والشفـــــــــــــــــــــــــا

منتديات مزايين1-2-2008

من مواضيع احلى دنيا في المنتدى
0 فساتين زفاف من الحرير والساتان
0 اتيكيت شرب الشاي والقهوة
0 غذاؤك دواءك ؟؟
0 اطقم واكسسوارات رائعه للمائده
0 اليسا سفيرة هواتف سامسونغ
0 إليسا ترفض مهراً بقيمة عشر ملايين دولار !!!
0 الهندسة النفسية للنساء
0 الدعوة الى مكافحة التمييز والعنف ضد المرأة في يومها العالمي
0 للرجال في الجنة حور العين .فماذا للنساء ؟؟
0 هل تعلم كيف يلتئم الجرح؟؟
0 رقم جوال؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
0 نكات للماسنجر بالانجليزي وترجمتها بالعربي؟
0 رساله من طفلك ( عشان علاقتنا وصحتنا تكون أحلى رضعيني طبيعي)
0 بسكويت الحب
0 كبسة لايت
0 الانسحاب من المنتدى وقضية الاعذار
0 نصائح للرشاقة؟؟
0 اصنعى صابونه برائحة عطركـ المفضل
0 المهلبية؟
0 ثلاثة وعشرين طريقه تنقص وزنك بدون رجيم

احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-29-2007, 10:57 PM   #3
المديـــر العام
 
الصورة الرمزية !!!ADO!!!
 






معدل تقييم المستوى: 10!!!ADO!!! is on a distinguished road
افتراضي

قمر الى كتبت الموضوع دى

بجد دمها خفيف

ممكن اتعرف بقى


ههههههههههههههههههه

منتديات مزايين1-2-2008

من مواضيع !!!ADO!!! في المنتدى
0 البوم هانى شاكر نعم يا حبيبى نعم
0 صراع العقول الموساد والمخابرات العربيه
0 عـمـلـيـات تـكـبـير الــســـاق
0 اسم امك من اسمك
0 برنامج التورنت Torrent-4.20.7
0 قصه حجاب امريكى سبب فى اسلام استاذ جامعى
0 اخبار جديده بس ايه على الزيرو
0 مقطع مشاهده مباشره المصارع راى مستريو بدون قناع
0 الجنس الشرجي و الجنس الفموي Anal Sex Oral Sex
0 الفرق بين الاورام الحميده والاورام الخبيثه
0 برنامج تشغيل اكتر من ماسنجر
0 معلومات وصور عن مدينه جده
0 صوره فضيحه امريكيه جديده ضد العراقيين
0 مقطع قصائد العجمى قصيدة غرباء روعة والله للشيخ احمد العجمى
0 كليب اغنيه المحمكه
0 برنامج نيرو 8nero-8.3.2.1 english micro
0 برنامج العراب صوت وصوره رقص مريام فارس
0 برنامج تصوير للجوال والموبايل نوكياimges 6
0 مبروك يا بت يا احلى وعقبال كل شئ تتمنيه
0 انجيلينا جولى عاريه


҉ਿ°●أعضــ√ــ√ــأء غيــ√ــ√ــر●°ੀ҉

ابعدينيـ من عليـ الدنيا وخدينيـ من بلاد الحزنـ لبلادكـ اسير


سوفـ تبـ ق ـين حبا ليـ واماً لحبى ما حيتـ
فانـ كنتى معى عشقتك وان رحلتى اموتـ


[BIMG]http://www.brg8.com/up/uploads/d11550b03a.gif[/BIMG]

... I Don't Say That I'm the Best
But
!! .. I Try To Prove It


[BIMG]http://img105.imageshack.us/img105/9946/466edcb41akq0.gif[/BIMG]

!!!ADO!!! متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-29-2007, 11:54 PM   #4
مراقبة منتدى الفن وبنات
 
الصورة الرمزية احلى دنيا
 






معدل تقييم المستوى: 10احلى دنيا is on a distinguished road
افتراضي

ممكن بس بشرط ههههههههههههههههههههههههههه
بعدين حقولك مرسي يا قمر على مرورك

منتديات مزايين1-2-2008

من مواضيع احلى دنيا في المنتدى
0 برنامج لتحويل مقاطع الفيديو الى مقاطع جوال .مع الشرح
0 طبق من غزة الحبيبة
0 لك ادم (ملف كامل للعناية ببشرتك )
0 سجل ذكرياتك مع خروف العيد؟؟
0 بسكويت البطاطس
0 إليسا تطلق عطرها الخاص Elle d’Elissa
0 تجميد الفواكه والخضروات بالصور مهم جدا
0 قصة حقيقية لفتاة كرست حياتها للأيتام
0 دعاء قبل النوم يمسح ذنوبك باذن الله
0 أخطاء شائعة في سنة أولى أمومة
0 كروسان قرون الفلفل المحشية باللحمة المفرومة (بالصور )
0 كيف يحفظ الطفل القراّن؟؟
0 برنامج Visual basic 2005؟؟
0 الثريـــــد ( التشريبة )
0 صينية الشاورما بالتوست
0 اسرار طهي أطباق لذيذة وقليلة الدسم
0 فن استقبال الزوج وتوديعه؟
0 عمل بيتزا السويسرول بالخطوات المصورة
0 صينية بامية بالدجاج بالخطوات المصورة
0 عربة الأطفال....ضارة عقلياً وجسدياً

احلى دنيا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-03-2007, 05:54 PM   #5
-||[عضو مشارك]||-
 
الصورة الرمزية أيام اليقين
 





معدل تقييم المستوى: 1أيام اليقين is on a distinguished road
افتراضي

تسلمي على هذه الاكلا المصرية تعيشى يا مصر يا أرض النعم

منتديات مزايين1-2-2008

من مواضيع أيام اليقين في المنتدى

في الدنيا تذكر دوما انك مجرد في الدنيا
أيام اليقين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
رد


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اروع قصه رومنسيه كويتيه سعوديه دكتور نوكيا قصص - حكايات 10 07-23-2008 06:26 PM
اكثر من 10000 مسج مـــــالكـ مسجات الجوال - رسائل الجوال - mms & sms 33 07-09-2008 05:42 PM
بعض الامراض وعلاجها بالاعشاب منها النحافه والسمنه مـــــالكـ طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 6 06-20-2008 07:10 PM
خلق الارض في يومين (اعجاز علمي ) كون زون منتديات اسلاميه 5 06-18-2008 02:14 AM
روايه صاحب الظل الطويل(رومنسيه ومشوقه) $$$المجنوون$$$ روايات - روايات طويلة 1 04-18-2008 03:27 AM

مسلسلات تركية
دردشة سعودية-دردشة كتابية-العاب-دليل دردشة شات برق-منتديات-تحميل العاب-برامج كمبيوتر-توبيكات ماسنجر-برامج جوال-مقاطع بلوتوث-مسجات-نغمات-ثيمات-العاب جوال-تصاميم و دروس فوتوشوب-الحماية من الهكر-صور-صور بنات-اخبار الفن-صور فنانات-افلام-افلام اجنبية-اناشيد اسلامية-صور سيارات-رياضة-مصارعة-الا حبيبنا محمد-سياحة-منتدى النقاش الجاد والهادف و البناء-منتديات عامة-منتديات اسلامية-منتديات شباب ادم-منتديات سياسية-كاريكاتير-منتدى تعارف-تعليم اللغة الانجليزية-تعليم لغات اجنبية-نكت-الغاز و العاب-خواطر-روايات-دواوين-شعر-قصص-اساطير و قصص-امثال و حكم-ازياء-فساتين-حلويات-طبخ-اطفال-صحة و الطب و طب الاعشاب و الطب البديل -علم النفس-شات دردشة برق-صور-منتديات- العاب بنات جميلة-افلام حب -اغاني-العاب حلوه-منتديات برق الترفيهية-تحميل برامج جديده-توبيكات ملونه-توبيكات جديده-توبيكات ملونه بالصور-توبيكات للماسنجر-صور لميس-مسلسل نور-صور نور-صور مهند-نغمات سنوات الضياع-صور مهند-دردشة بنات-شات بنات-تحميل صور-العاب شمس-العاب للبنات فقط-العاب-اغاني-اغاني-افلام-افلام حب-شعر حب-كلمات حب-منتديات-يوتيوب-السعودية-حضرموت-العاب طبخ-العاب-مسلسلات-عيون-اغرب-احلى-اجمل-اروع-جديد-حلو-مصر-منتدى
جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 11:44 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.6.9
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0

تـعـريب » شـبـكـة عـرب فـور هـوسـت

المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.
منتديات برق منتديات عربية سعودية خليجية سنية يمنع نشر اي كراك او انتهاك لاي حقوق ادبية او فكريه ان كل ما يشنر في منتديات برق هو ملك لاصحابه