|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمات | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل جميع المنتديات مقروءة |
 |
 |
| منتدى المطبخ مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي |
|
رفع صور دردشة سعودية :: دردشة اغاني :: العاب : :: برامج نوكيا :: شات :: منتديات همس :: منتديات تعليمية دردشة شات طرب |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
|
|
09-18-2007, 03:40 AM
|
#1 |
|
مراقبه عامه(مشرفه منتديات الاسره والطفل)
معدل تقييم المستوى: 10
 |
اكلات شامية
طريقة عمل المعروك
 المقادير 4كاسات طحين 1كاسة ونصف سكر 1كاسة ماء 1ملعقة صغيرة خميرة حبوب 2 اصبع زبدة حلوة الطريقه نخلط السكر والماء الفاترة والخميرة مع بعض ونتركها حتى تتخمر طبعا الزبدة مقطعة قطع صغيرة وبحرارة المطبخ اي ليست جامدة الان ننخل الطحين ونضع عليه الزبدة ونبدا بالفرك الفررررررررررررررررررررررررررك وليس العجن الى ان تصبح الزبدة والطحين كأنها بسكويت مفتت ثم نضع خليط الماء والسكر والخميرة ونعجنهم جيدا جيدا ثم نقطعهم الى دوائر حسب المقاس الذي نريد مع العلم انها ستنفش من الخميرة نلكها بالسمسم ونمدها قليلا ثم نضعها على صينية الفرن ونتركها 10 الى 15 دقيقة لتتخمر وندخلها الى فرن حامي جددددددددددددددددددددددددددددددددددا حتى تخبز وتتحمر وصحتين وعافية الكنافه النابلسيه  المقادير: 100 جم سمن بلدي. 500 جم كنافة شعر طازجة. 500 جم قشدة حليب طازجة. 100 جم فستق مفري و محمَّص. 250 جم شربات معقود. الطريقة: يوضع السمن في وعاء عميق على النار، ثم يضاف إليه الكنافة، ويقلب تقليباً دائماً حتى تحمرَّ الكنافة، ونحذر من أن تحترق. وبعد أن توضع داخل مصفاة؛ حتى تتخلص من السمن الزائد ـ إن وجد ـ يضاف عليها الشربات المعقود ويقلَّب جيدا. تقسَّم كمية الكنافة إلى نصفين، يوضع النصف الأول في طبق مناسب للكمية، ويفرد عليها القشدة بالتساوي، ثم يفرد النصف الثاني، ثم يرش عليها الفستق المفري وقليل من الشربات المتبقي.. وتقدم... وبالهناء والشفاء القطايف المقادير: ذره من اللون الزعفران واحد ونصف كوب دقيق نصف كوب زيت 2 كوب ماء ربع كوب حليب بودرة ملعقة كبيرة خميرة الطريقة: تخلط جميع المقادير بالخلاط ثم وتترك لتتخمر لمدة ساعة يسخن مقلاة تيفال ويسكب الخليط بالملعقة على شكل دوائر يمكن حشو القطايف بالجبن أو القشطة أو المكسرات ثم يحلى بالقطر
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
09-18-2007, 03:40 AM
|
#2 |
|
مراقبه عامه(مشرفه منتديات الاسره والطفل)
معدل تقييم المستوى: 10
|
ن شاء الله تعجبكم وبلهنا والعافيه
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
09-18-2007, 04:34 AM
|
#3 |
|
مشرفة منتدى عالم الازياء
معدل تقييم المستوى: 4
|
واااااااااااااو
ذكرتيني بالاكلات الشامية ياقمر يعطيكي الف عافية دمتي بود عطر سوريا
 في خاطري كلمتين إن قلتها كافي أمانة الله عليك إن غبت عن عينك لايكون قلبك مثل قلب الزمن جافي مع كل دمعة تذكر رعشة يديني ومع كل ضحكة تذكر قلبي الوافي |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
09-18-2007, 09:23 AM
|
#4 |
|
مراقبه عامه(مشرفه منتديات الاسره والطفل)
معدل تقييم المستوى: 10
|
مشكورة مرورك يا عطورة يا عسل
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
09-21-2007, 08:43 PM
|
#5 |
|
إمبـرطـور إلمنتـدى
معدل تقييم المستوى: 5
|
يسسلموه الايديات يالغلا
دمتي بود
  .. ° كلَ .. ماَخطيـ ـْت .. ° { اعاتبـَك } ° .. بْـ // ابتسَـامه °.. : [movet=down]زوروا مـوقعنـا على الروابط التـاليه[/movet] WWW.al33la.com ورابط المنتـدى www.al33la.com/vb |
|
|
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اكلات شعبيه................................ | مشاغــــــب | منتدى المطبخ | 28 | 03-30-2008 10:09 PM |
| اكلات مصريه | !!!ADO!!! | منتدى المطبخ | 7 | 11-22-2007 03:50 AM |
| اكلات لذيذه بس مش من احلى دنيا من (ام الدنيا) | احلى دنيا | منتدى المطبخ | 11 | 11-05-2007 06:10 PM |
| اكلات هنديه | احلى دنيا | منتدى المطبخ | 0 | 10-02-2007 07:49 PM |
| اكلات خفيفه اهداء لاحلى دنيا | !!!ADO!!! | منتدى المطبخ | 2 | 10-01-2007 09:08 PM |
 |
 |
|
العرض العادي
