×...!...× ؟؟ ماهو الطعام الصحي ؟؟ ×...!...×

P i n K · 09-02-2006, 05:32 PM

×*...!...*× ؟؟ ماهو الطعام الصحي ؟؟ ×*...!...*×

إعـداد : خـــالـد الـصــفــــــتـي ..

نسمع كثيرا عبارة ( الطعام الصحي ) ، فيقال مثلا : (( لكي تحيا بدون أمراض عليم بالطعام الصحي )) .. !
فما هو الطعام الصحي ؟ وما الطعام الغير الصحي ؟

الطعام الصحي هو ذلك الطعام الذي يمد الجسم بالعناصر الغذاية الضرورية لنموه ... ووقايته من الأمراض ...
شرط أن تكون السعرات الحرارية التي نتناولها تعادل الطاقة المستهلكة لنمو أجسامنا ، فـــلاتزيد ولا تنقص عنها ...
فإذا زادت ، تحول الفائض منها إلى دهون ، تتراكم في أجسامنا ، وفي أوعيتنا الدموية مسببة المتاعب الصحية ...
وإن قلّت ، سبب لنا الضعف والهزل لأن الجسم يفقد الحد الأدنى من الطاقة اللازن لحياته :
لذلك ، فقد اهتم العلماء بالتغذية الصحية والطعام الصحي ... فقاموا بتفسم الأغذية إلى سبع مجموعات رئيسية ... يتم تناول حصص محدودة من كل مجموعة ، بعد تحديد عدد الحصص حسب السعرات المفروضة والهدف المرجو من البرنامج الغذائي المناسب لنا ...

وهذه المجموعات هي :

1- مجموعة الخبز والحبوب .
2- مجموعة الخضروات .
3- مجموعة الفاكهة .
4- مجموعة الحليب ومنتجات الألبان .
5- مجموعة اللحوم والأسماك .
6- مجموعة البقوليات والمكسرات .
7- مجموعة الدهون والزيوت والسكريات .

كــيف نـحـــصل عـلـــى طـعــام صـحــــي ؟!

للحصول على طعام صحي يجب اتباع الخطوات التالية :

* الاقلال من تناول الأغذية الغنية بالصوديوم .

* الإكثار من تناول الحبوب الكاملة ، والخضر الورقية الخضراء والبقوليات .

* الإكثار من تناول السلطات التي تتكون من الخضروات الطازجة .

* الإقلال من تناول الصلصات الدسمة الجاهزة ( المايونيز - المسطردة - الكاتشب )

* تناول مصادر غنية بالحديد .

* الإكثار من تناول أغذية غنية بالكالسيوم .

* الإقلال من تناول السكريات والنشويات .

* الإقلال من تناول الأغذية المملحة والخللة والمدخنة .
هـل الـســوائـل مـهـــمـة لأجسامنا ؟!

تتكون أجسامنا من 70% من الماء الذي يقوم بمهام كثيرة ...
منها :

* المساعدة على هضم الطعام وتذويب المغذيات لتتمكن من المرور عر جدران الأمعاء لتصل إلى الأمعاء .

* حمل الفضلات خارج الجسم .

* تهيئة وسط تجري فيه العمليات الحيوية بالجسم .
* تنظيم حرارة الجسم .

المحافظة على شكل الخلايا ومنعها من الانكماش .

ولأن الإنسان لايحتفظ بالماء .. بل يفقده عن طريق البول ، البراز ، العرق ، التنفس ( بخار الماء) ...فيجب عليه تناول المزيد منه ، بما لايقل عن ستة أكواب يومياً .

لـمـــــــاذا يـــزيــــــد وزنــــــــــــــــــي ؟!
يستغرب الكثير منا لزيادة وزنه رغم أنه لا يتناول كميات كبيرة من الطعام ..
لكن الذي قد يغيب عنـا ، أن تناول الأطعمة عالية السعرات بين الوجبات يساعد على زيادة الوزن !
ولتجنب زيادة الوزن ، يجب أن تتناول الأطعمة قليلة السعرات والغنية بالألياف حتى ولو بين الوجبات .. فهي تساعد على تقليل شهيتك للوجبة التالية .

وتنظيم الطعام بين الوجبات ضروري لتجنب زيادة الوزن ... فيمكنك اختيار بعض الأطعمة ، وتوزيعها على وجبتين :

الأولى : بين الإفطار والغداء ، والثانية : بين الغداء والعشاء ...
ومن الأمثلة الجيدة للوجبات الخفيفة :

* كوب من حليب قليل الدسم .

* حبة من الفاكهة .
* نصف كوب من العصير الطازج + خضروات .
* 2 قطعة صغيرة من البسكويت بدون زبدة .

دمتم بخيــــر

ֻ× || MajeD || ×ֻ · 09-02-2006, 08:57 PM

اي والله اكل صحي

<=- مافي الا دف بالاكل اهم شئ تشبع

مشكور وماقصرت ع الموضوع

P i n K · 09-02-2006, 09:20 PM

غَرَ1مْـ احْبَـ1بْـ

العفو يالغلا

والشكر موصول لك لمروركـ

أخفـي غلآآآك · 09-02-2006, 10:47 PM

يعطيك العافيه على المعلومات الحلوه

ودمتـ لنا بحضورك

ودمتـ بحفظـ الرحمنـ

اخووووك

كرستيــــــــــــانـــــو

P i n K · 09-04-2006, 05:11 PM

كرستيــــانــــو

الله يعافيك يا خــوي

شاكره لك مرورك

09-02-2006, 05:32 PM	#1
P i n K -\|\|[عضو مشارك]\|\|- معدل تقييم المستوى: 2	*×...!...× ؟؟ ماهو الطعام الصحي ؟؟ ×...!...×* ×...!...× ؟؟ ماهو الطعام الصحي ؟؟ ×...!...× إعـداد : خـــالـد الـصــفــــــتـي .. نسمع كثيرا عبارة ( الطعام الصحي ) ، فيقال مثلا : (( لكي تحيا بدون أمراض عليم بالطعام الصحي )) .. ! فما هو الطعام الصحي ؟ وما الطعام الغير الصحي ؟ الطعام الصحي هو ذلك الطعام الذي يمد الجسم بالعناصر الغذاية الضرورية لنموه ... ووقايته من الأمراض ... شرط أن تكون السعرات الحرارية التي نتناولها تعادل الطاقة المستهلكة لنمو أجسامنا ، فـــلاتزيد ولا تنقص عنها ... فإذا زادت ، تحول الفائض منها إلى دهون ، تتراكم في أجسامنا ، وفي أوعيتنا الدموية مسببة المتاعب الصحية ... وإن قلّت ، سبب لنا الضعف والهزل لأن الجسم يفقد الحد الأدنى من الطاقة اللازن لحياته : لذلك ، فقد اهتم العلماء بالتغذية الصحية والطعام الصحي ... فقاموا بتفسم الأغذية إلى سبع مجموعات رئيسية ... يتم تناول حصص محدودة من كل مجموعة ، بعد تحديد عدد الحصص حسب السعرات المفروضة والهدف المرجو من البرنامج الغذائي المناسب لنا ... وهذه المجموعات هي : 1- مجموعة الخبز والحبوب . 2- مجموعة الخضروات . 3- مجموعة الفاكهة . 4- مجموعة الحليب ومنتجات الألبان . 5- مجموعة اللحوم والأسماك . 6- مجموعة البقوليات والمكسرات . 7- مجموعة الدهون والزيوت والسكريات . كــيف نـحـــصل عـلـــى طـعــام صـحــــي ؟! للحصول على طعام صحي يجب اتباع الخطوات التالية : * الاقلال من تناول الأغذية الغنية بالصوديوم . * الإكثار من تناول الحبوب الكاملة ، والخضر الورقية الخضراء والبقوليات . * الإكثار من تناول السلطات التي تتكون من الخضروات الطازجة . * الإقلال من تناول الصلصات الدسمة الجاهزة ( المايونيز - المسطردة - الكاتشب ) * تناول مصادر غنية بالحديد . * الإكثار من تناول أغذية غنية بالكالسيوم . * الإقلال من تناول السكريات والنشويات . * الإقلال من تناول الأغذية المملحة والخللة والمدخنة . هـل الـســوائـل مـهـــمـة لأجسامنا ؟! تتكون أجسامنا من 70% من الماء الذي يقوم بمهام كثيرة ... منها : * المساعدة على هضم الطعام وتذويب المغذيات لتتمكن من المرور عر جدران الأمعاء لتصل إلى الأمعاء . * حمل الفضلات خارج الجسم . * تهيئة وسط تجري فيه العمليات الحيوية بالجسم . * تنظيم حرارة الجسم . المحافظة على شكل الخلايا ومنعها من الانكماش . ولأن الإنسان لايحتفظ بالماء .. بل يفقده عن طريق البول ، البراز ، العرق ، التنفس ( بخار الماء) ...فيجب عليه تناول المزيد منه ، بما لايقل عن ستة أكواب يومياً . لـمـــــــاذا يـــزيــــــد وزنــــــــــــــــــي ؟! يستغرب الكثير منا لزيادة وزنه رغم أنه لا يتناول كميات كبيرة من الطعام .. لكن الذي قد يغيب عنـا ، أن تناول الأطعمة عالية السعرات بين الوجبات يساعد على زيادة الوزن ! ولتجنب زيادة الوزن ، يجب أن تتناول الأطعمة قليلة السعرات والغنية بالألياف حتى ولو بين الوجبات .. فهي تساعد على تقليل شهيتك للوجبة التالية . وتنظيم الطعام بين الوجبات ضروري لتجنب زيادة الوزن ... فيمكنك اختيار بعض الأطعمة ، وتوزيعها على وجبتين : الأولى : بين الإفطار والغداء ، والثانية : بين الغداء والعشاء ... ومن الأمثلة الجيدة للوجبات الخفيفة : * كوب من حليب قليل الدسم . * حبة من الفاكهة . * نصف كوب من العصير الطازج + خضروات . * 2 قطعة صغيرة من البسكويت بدون زبدة . دمتم بخيــــر

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بعض الامراض وعلاجها بالاعشاب منها النحافه والسمنه	مـــــالكـ	طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم	6	06-20-2008 07:10 PM
جـمـيـع الـفـتـاوي الـمـهـمـة لـلـصـائـمـيـن والـصـائـمـات	$$$ الحب الخالد $$$	الخيمه الرمضانيه	3	11-01-2007 03:03 PM
كل ما يخص تغذيه الطفل منذ الولاده	اميلووو	اطفال - تربية الاطفال	2	10-29-2007 01:51 PM
الإمام محمد بن عبد الوهاب دعوته وسيرته	الـــمشـــاكــس	منتديات اسلاميه	4	07-12-2007 10:17 AM

دليل	تحميل صور	مطبخ منال العالم	يوتيوب	منتدى	العاب للبنات فقط
دردشة	منتديات اسلاميه	العاب	منتدى	اغاني	افلام
مسجات	منتديات	مقاطع بلوتوث	برامج	دردشه	شات
ثيمات	نغمات	برامج جوال	طب	نكت	مركز تحميل
شعر	خواطر	اناشيد	افلام	اخبار الفن	صور
العاب فلاش	خريطه المنتدى	طبخ	ازياء	صور سيارات	قصص
صور فنانين	العاب	هكر	تصاميم	العاب جوال	كتب
منتدى العروس	اغاني	روايات	منتديات عامه	سياحه وسفر	افلام اجنبيه

09-02-2006, 08:57 PM	#2
ֻ× \|\| MajeD \|\| ×ֻ نـائب المدير العام سابقا معدل تقييم المستوى: 3	اي والله اكل صحي <=- مافي الا دف بالاكل اهم شئ تشبع مشكور وماقصرت ع الموضوع

09-02-2006, 09:20 PM	#3
P i n K -\|\|[عضو مشارك]\|\|- معدل تقييم المستوى: 2	غَرَ1مْـ احْبَـ1بْـ العفو يالغلا والشكر موصول لك لمروركـ

09-02-2006, 10:47 PM	#4
أخفـي غلآآآك -\|\|[عضو مشارك]\|\|- معدل تقييم المستوى: 2	يعطيك العافيه على المعلومات الحلوه ودمتـ لنا بحضورك ودمتـ بحفظـ الرحمنـ اخووووك كرستيــــــــــــانـــــو

09-04-2006, 05:11 PM	#5
P i n K -\|\|[عضو مشارك]\|\|- معدل تقييم المستوى: 2	كرستيــــانــــو الله يعافيك يا خــوي شاكره لك مرورك