 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
||||
 |
|
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
| | | | | |
|
|||||||
| التسجيل | مركز تحميل برق | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات طبخ - مطبخ اكلات معجنات حلويات طريقة طبخ الذ واشهى المأكولات البحرية و الصينية و الاسترالية والعربية |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
08-15-2007, 01:45 PM
|
#1 | |||||
|
-||[عضو فعال]||-
معدل تقييم المستوى: 3
 |
المرقوق
المرقوق
المقادير راس ثوم مدقوق اربع بصلات مقطعين الى قطع صغيرة كيلوين لحم غنم عربي حبة بطاطس مقطعة قرع او يقطين مقطع الى قطع متوسطه طماطم مقطعه الى قطع صغيره ربع كوب ماش مضاف له ماء مغلي اربع حبات جزر مقطعه قطع متوسطه باذنجانه كبيرة مقطعة دون تقشيرها ملعقتين طعام من دبس الرمان ملح وفلفل وبهار وليمونتان سود من ست الى سبع اكواب قياسية طحين علبتين من صلصة الطماطم الجاهزة قليل من الخل الطريقه يوضع اللحم مع البصل المفروم في قدر كبير نوعا ما ويغلق ويترك حتى يتشرب اللحم من ماء البصل تضاف الخضروات المشكلة وزيت الذرة بمقدار ربع كوب - مثل الجزر والبطاط والبيذنجان ويترك القرع للنهاية. وتقلى مع اللحم يضاف الثوم المدقوق معه قليل من الفلفل الاخضر وسريعا تضاف الطماطم وصلصة الطماطم تضاف حبات الليمون والبهارات دون اضافة الملح ويسقى بالماء بحيث تكون نسبته ثلاثة ارباع الكمية الموجوده بالقدر ويترك حتى يغلى يضاف الملح وقطع القرع تعمل عجينه من الدقيق والماء وقليل من الملح على ان لا تكون متماسكة جدا ولكن لينه بحيث يمكن تشكيلها وفردها بسهوله عند غليان القدر برق قطع العجين واضافتها واحدة تل والاخرى الى المرقة ونقطعها حال وضعها في القدر بملعقة كبيرة يترك القدر ربع ساعة ثم يقلب ثم نقلل من حرارة النار وقوتها ويترك القدر ساعة الى ساعتين حتى يطهى العجين
لاتهيبي في العلو فانتِ لم تبلغي بعد قمه القاع ... واعلمي ياصغيرتي ان جمالك هذا قصه من ابداعي ... وقولي لفارسك الجديد انه لم يلتهم سوي فتات طعامي ... او ورقه تبغ اشعلتها ذات يوم ثم سارت من فوقها اقدامي ... انا لم اهينكِ بكلماتي ولكن بكِ قد اهنت كلامي ... القرصان رجل أقـل معـرفـة ...! |
|||||
|
|
|
08-15-2007, 01:52 PM
|
#2 |
|
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
معدل تقييم المستوى: 7
  |
مشكووووووووووور........يالغالي وننتظر جديدك
ودمت في رعاية الخالق 
|
|
|
|
|
08-16-2007, 09:45 AM
|
#3 |
|
إمبـرطـور إلمنتـدى
معدل تقييم المستوى: 6
|
القرصان شاكر لك ع الجهد المبذول
تحياتي لك
  .. ° كلَ .. ماَخطيـ ـْت .. ° { اعاتبـَك } ° .. بْـ // ابتسَـامه °.. : [movet=down]زوروا مـوقعنـا على الروابط التـاليه[/movet] WWW.al33la.com ورابط المنتـدى www.al33la.com/vb |
|
|
|
|
08-19-2007, 11:56 PM
|
#4 |
|
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
معدل تقييم المستوى: 5
 |
يسلموو........مع ............تحيات .....................على .......................مشـــــاغـــب ...........................الموضوع
 أهلاآآآ وسهلاآآ بكم في موقعي الجديد ............موقع هـمـسـات الـمـحـبـة للسططلاع على الموقع ارجو الدخول على الرابط إلى بلأسفل ........ http://hamasaat.top-me.com/ |
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| المرقوق بالصور | احلى دنيا | طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات | 5 | 11-05-2007 03:41 PM |
 |
