 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
|
|||||||
| التسجيل | مركز تحميل برق | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات طبخ - مطبخ اكلات معجنات حلويات طريقة طبخ الذ واشهى المأكولات البحرية و الصينية و الاسترالية والعربية |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
06-28-2008, 06:37 PM
|
#1 | |||||
|
مراقبة منتدى الفن وبنات
معدل تقييم المستوى: 10
 |
كلمات !!!!
[align=center]
هادي المرة مو كلمات نزار قباني لا كلمات في الطهي هههههه روستينغ Roasting يعني طهي الطعام من خلال تعريضه مباشرة للهب أو حرارة الفرن. وللحصول على هذا النوع من الطهي تشوى المقادير بحسب نوعها إما في الفرن أو على الشواية أو على الفحم. كلمة سيمر Simmer تعني طهي الطعام بهدوء في أحد السوائل الذي يبدأ بتشكيل الفقاعات تحت درجة الغليان تماماً مع ترك الطعام لينضج بشكل كلي ومن دون ان يتقطع. زيست Zest هو القشر أو الطبقة الخارجية للحمضيات التي تحتوي على الزيوت الحمضية ذات العطر الفواح. ستير فراي Stir-fry نوع شائع من الطهي في المطبخ الآسيوي ويعني طهي قطع صغيرة من الطعام بسرعة في كمية قليلة جداً من الزيت على درجة حرارة عالية مع تقليب الطعام، وعادة في وعاء طهي صيني. كلمة سيفت Sift تعني تمرير وتحريك مادة جافة ومسحوقة عبر منخل للتخلص من أي مواد كبيرة أو شوائب. سوتيه Saute كلمة فرنسية تعني قلي قطع صغيرة من الطعام على حرارة عالية في السمن أو الزبدة أو الزيت مع تقليب المقلاة وتحريك الطعام. كلمة بايست Baste تعني تطرية الطعام من خلال مسحه بالزبدة المذوبة أو الصلصة ذات النكهة، وخاصة خلال الشوي بأنواعه. كلمة باربكيو Barbecue تعني الشوي أو الطهي على أو أمام جمرات النار. كلمة أل دانتي Al Dente هي مصطلح طهي إيطالي للمقادير التي يتم طهيها وهي طرية لكن مع احتفاظها ببعض الصلابة عند مضغها. وهي عادة تنطبق على الباستا أو المعكرونة.[/align] منقول
|
|||||
|
|
|
06-28-2008, 07:57 PM
|
#2 |
|
عضوهـ مميزهـ جدا
معدل تقييم المستوى: 1
|
يسلمو احلي دنيا علي الافادة الله يعطيك العافية وجهد مشكووووووووور يا الغالية
|
|
|
|
|
07-01-2008, 02:42 PM
|
#3 |
|
مراقبة منتدى الفن وبنات
معدل تقييم المستوى: 10
|
يسلمو الحان منورة الموضوع ياعمري
|
|
|
|
|
07-03-2008, 08:49 PM
|
#4 |
|
-||[عضو منــورنـا]||-
معدل تقييم المستوى: 0
|
تسلمي يا احلى دنيا كلمات مررررة حلوة تقبلي مروري
|
|
|
|
|
07-05-2008, 10:14 AM
|
#5 |
|
:: مشرفة منتدى الخواطر ::
معدل تقييم المستوى: 2
|
يعطيكي العافيه على الإفاده الرائعه
تحياتي وخالص حبي لك الــنــاعــمــه@@
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كلمات اغانى اصاله | ملاكـ السماء | اخر اخبار الفن | 2 | 06-20-2008 07:25 PM |
| كلمات اغنية منت فاهم عباس ابراهيم | ساري | اخر اخبار الفن | 0 | 04-25-2008 06:21 PM |
| كلمات اغاني خالد عبدالرحمن | ساري | اخر اخبار الفن | 3 | 04-25-2008 06:18 PM |
| كلمات اغاني محمد عبدو | ساري | اخر اخبار الفن | 0 | 04-25-2008 05:48 PM |
| كلمات اغاني محمد عبده جميع الاغاني | ساري | اخر اخبار الفن | 4 | 04-25-2008 03:59 PM |
 |
 |
