 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
| | | | | |
|
|||||||
| التسجيل | مركز تحميل برق | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات طبخ - مطبخ اكلات معجنات حلويات طريقة طبخ الذ واشهى المأكولات البحرية و الصينية و الاسترالية والعربية |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
06-25-2008, 01:26 AM
|
#1 | |||||
|
:: مراقبة عامة و مشرفة التصميم و الفوتوشوب ::
معدل تقييم المستوى: 10
 |
بريانى اللحم
خطوات بالصور لبرياني اللحم المقادير : 2 كيلو لحم . 6 أكواب رز . 4 طماطم . 3 بصلات . 3 بطاطس . معجون طماطم - زبادي . زعفران بهارات الطريقة : 1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل .  2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف الملح , الفلفل , والليمون . ( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى ) .  3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات الى قطع صغيرة  4- يغسل الرز ويترك جانبا .  5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا .  6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .  7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل .  8- تضاف الى البصل واللحم كل من : 3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر , وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .  9- يضاف الزبادي ويخلط  10- ثم يضاف البطاطس  11- ثم تضاف الطماطم المقطعة . 12- تضاف بقية الخضروات وتخلط .  13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق . - يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك مغطيا لمدة 10 دقائق . 15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون نصف نضج  16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر . 17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز . 18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط . وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق بعض الرز ثم اللحم ثم الرز . ثم اضيفي الزعفران المنقوع على سطح الرز .  19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة ( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة . 20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق  وبا الهنا والشفا
Ican only be myself cuz theres no1 like me
 |
|||||
|
|
|
06-25-2008, 05:35 AM
|
#2 |
|
مراقبة سابقه
معدل تقييم المستوى: 10
|
يسلمو ياعسل الله يعطيك الف عافية يارب
اذا وصلت الى القمة اترك بصماتك وغادر
|
|
|
|
|
06-25-2008, 07:47 AM
|
#3 |
|
:: مشرفة منتدى النكت ::
معدل تقييم المستوى: 1
|
يعطيك الف عافية
تسلم يدك تحياتي لك
((ظروفي ماتساعدني علي المسفار يالغالي اناودي معاك ارحل وكل الناس اخليها )) |
|
|
|
|
07-06-2008, 09:22 AM
|
#4 |
|
مراقبة منتدى البنات
معدل تقييم المستوى: 10
|
وااااااااااااااااااااو أكله رائعه تسلم ايدك
تقبلي مني أرق وأجمل تحيه
 |
|
|
|
|
07-23-2008, 08:36 AM
|
#5 |
|
مراقب المنتديات العامة
معدل تقييم المستوى: 10
|
بتنجانه
يعطيكي العافية
عاشر من الناس كبار العقول=وجانب الجهال أهل الفضول
واشرب نقيع السم من عاقل=واسكب على الأرض دواء الجهول |
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أكثر من 100 سبب تساعدك لقيام الليل | احلى دنيا | منتديات اسلاميه | 2 | 05-01-2008 10:43 PM |
| موسوعه الاطباق الخليجيه؟ | احلى دنيا | طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات | 4 | 12-23-2007 06:37 AM |
| ملف كامل عن اكلات عيد الاضحى في المغرب؟؟ | احلى دنيا | طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات | 1 | 12-07-2007 08:29 AM |
 |
