 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
||||
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| | | | | |
|
|||||||
| التسجيل | مركز تحميل برق | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات طبخ - مطبخ اكلات معجنات حلويات طريقة طبخ الذ واشهى المأكولات البحرية و الصينية و الاسترالية والعربية |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
06-16-2008, 04:10 PM
|
#1 | |||||
|
مراقبة منتدى البنات
معدل تقييم المستوى: 10
 |
باي التوت .... رووووووووووووعه بالصور
[align=center] الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
باي التوت .... رووووووووووووعه بالصور أول شي نحمي الفرن على درجة 350... و نجهز صينية الباي، و هذا شكلها...  نجهز الحشوة: 3 أكواب توت أحمر نص كوب سكر(حسيت إن كمية السكر قليلة عشان التوت كان حامض، فالمرة الثانية بزيد الكمية إلى كوب) 3 ملعقة كبيرة نشا ربع ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة عصير ليمون (إذا كان توت حامض ممكن تستغنون عن عصير الليمون)  و عشان نطلع عصير التوت هرسته شوي...  الحين نجي لعجينة الباي (هذي عجينتي المعتمدة في كل أنواع الباي) 2 إصبع أو 200 غ زبدة لينة 2 كوب طحين رشة ملح 3 ملعقة كبيرة سكر صفار بيضتين في العجانة نحط الزبدة و الطحين و الملح و السكر...  طبعاً لما يختلطون بيصير شكلهم مثل فتات الخبز... بعدين نضيف عليهم الصفار...  و هذا بعد ما خلطنا الصفار...  بعدين نعجن باليد لحد ما تصير عندنا عجينة ناعمة و متماسكة...  نلف العجينة بورق نايلون و نبردها بالثلاجة لمدة نص ساعة. بعدين نقسم العجينة نصفين و نرق كل نصف بين ورقتين نايلون عشان يسهل التحكم بالحجم و عشان ما تلزق العجينة و تتشقق... و نرق العجينة بشكل دائري أكبر من حجم الصينية...   نجيب الحين النص الثاني و نغطي فيه وجه الصينية...طبعاً بيكون في زوايد من الأطراف، نحاول نثنيها وندخلها في الصينية و بخفة نضغط عليها عشان نتأكد إنها تسكرت... طبعاً عجينتي ما خلت من بعض الإصابات و الأضرار، فسويت لها عمليات تجميل  بعدين ندهن الوجه ببياض البيض، و نجيب سكين حادة و نسوي فتحات للتهوية بس بشكل حلو...  ندخلها الفرن في الرف السفلي، و لمدة 45 دقيقة أو لحد ما تتحمر... و هذا شكلها بعد ما طلعتها...   نتركها تبرد تماماً قبل ما نقطعها عشان الحشوة ما تسيح... أنا خليتها ساعتين و كانت دافية لما قطعتها... و هذا شكلها عند التقديم...   طعمها كان خيال... بس كانت حامضة شوي مثل ما قلت لكم... و يا رب تكون عجبتكم... و عليكم بألف عافية منــــــــــــــقول[/align]
 |
|||||
|
|
|
06-16-2008, 08:17 PM
|
#2 |
|
مراقب المنتديات العامة
معدل تقييم المستوى: 10
 |
سرى
شكرا يعطيك العافية
عاشر من الناس كبار العقول=وجانب الجهال أهل الفضول
واشرب نقيع السم من عاقل=واسكب على الأرض دواء الجهول |
|
|
|
|
06-16-2008, 10:39 PM
|
#3 |
|
مراقبة سابقه
معدل تقييم المستوى: 10
|
يسلمو حبيبتي الله يعطيك الف عافية
اذا وصلت الى القمة اترك بصماتك وغادر
|
|
|
|
|
06-17-2008, 07:46 AM
|
#4 |
|
مراقبة منتدى البنات
معدل تقييم المستوى: 10
|
الله يعافيك ابو حسين
منورررررر
|
|
|
|
|
06-17-2008, 07:47 AM
|
#5 |
|
مراقبة منتدى البنات
معدل تقييم المستوى: 10
|
الله يعافيكي احلى دنيا
اسعدني مرورك دمتي بود وخير
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شرح برنامج نيرو nero بالصور | ساري | برامج كمبيوتر | 1 | 10-11-2008 04:12 AM |
| كيك بالصور | ساري | طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات | 3 | 10-01-2008 03:54 AM |
| جروح قلبي قصه سعوديه روووووعه | ملووووكه | قصص - حكايات | 4 | 09-29-2008 09:42 PM |
| معجزات الله بالصور | ساري | صور | 17 | 07-23-2008 10:04 PM |
| واحد يستعبط | القرصان | نكت و طرائف | 3 | 08-06-2007 06:47 AM |
 |
