دونات بشكل جديد

اخاف البرق · 05-28-2008, 01:33 AM

المقادير:

بالنسبه للمقادير أي عجينه تعجبكم ممكن عجينة دونات أو فطاير المهم تكون لينه ومب رخوه جدا حتى نستطيع طويها...وهاذي مقادير العجينه اللي استخدمها طبعا ممكن تعملي المقادير كلها للدونات وممكن تعمل منها حاجات ثانيه مثل كرات السمسم أو فطاير لأنها نفس العجينه
3 كوب طحين
3 م ط سكر
3 م ط حليب بودره
م ص خميره
ملح
3 م ط زيت
كوب وربع ماء

الطريقة:
نعجن المقادير ونتركها حتى يتضاعف حجمها حلو تكون العجينه شوي لينه حتى تكون أكثر ليونه بعد مانقليها
بعد ماتتخمر العجينه بالشكل هذا

ثم نأخذ شريط من العجينه ونلفه بالشكل هذا بأعواد الشوي الخشبيه بالشكل هذا نبدأ بلفها من الراس المدبب بس لاتشدون العجينه لأنها أحلى لما تلفونها برفق حتى تتنتفخ فالزيت لما تقلونها

وتكون عندنا بالشكل هذا

ونقليها فالزيت المهم يكون ساخن بس لاتطولون على النار حتى ماتحترق لأنها أحلى لما تكون ذهبيه

هذا شكلها بعد ماقليناها قبل مانشيل الأعواد منها
ثم نشيل الأعواد منها ... لاتمطون الأعواد مط لأ لفوها بعكس لفتها شوي وبعدين بيطلع العود بسهوله أهم شي تفتحون راسها شوي وبالباقي يطلع بسهوله ...نبدأ بفتحها من آخر لفه مش من عند الراس <<<اتمنى فهمتوا للشرح صراحه مايستاهل شرح بس ابري الذمه وهذا شكلهن بعد ماطلعنا الأعواد منها

ثم نضعهن في القطر ونرش جوز الهند

وهنا شديتهم شوي عشان تشوفون كيف تنفتح
وصحه وعافيه للي يجرب واللي مايجرب

حلى السعوديه · 05-28-2008, 09:54 AM

يعطيك العافيه أخاف البرق عالموضوع..
تقبل مروري..

احلى دنيا · 05-28-2008, 11:51 AM

يسلمو حبيبتي الله يعطيك الف عافية يارب

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
روايه صاحب الظل الطويل(رومنسيه ومشوقه)	$$$المجنوون$$$	روايات - روايات طويلة	6	11-10-2008 01:01 AM
بعض الامراض وعلاجها بالاعشاب منها النحافه والسمنه	مـــــالكـ	طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم	8	10-26-2008 04:11 AM
تعال دور اسمك	شهد الرياض	أخبار الأعضاء والمشرفين	55	10-22-2008 09:01 PM
قـنبـلة آحتـرف آختـرإآق لأجهـزه} حتـىا الأحتـرإف { بلفيـديو	اسير فى مصير	الحماية من الهكر و الاختراق	4	04-20-2008 09:12 AM
مرض السكر	فهدالسعووديه	طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم	3	10-01-2007 04:58 PM