 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
||||
 |
|
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
| | | | | |
|
|||||||
| التسجيل | مركز تحميل برق | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات طبخ - مطبخ اكلات معجنات حلويات طريقة طبخ الذ واشهى المأكولات البحرية و الصينية و الاسترالية والعربية |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
05-27-2008, 09:46 AM
|
#1 | |||||
|
مراقبة منتدى البنات
معدل تقييم المستوى: 10
 |
بالصور .... كيف تشكلين فطيرتك ؟
[align=center]عند عملك لأي فطيرة سواء كانت حلوة أو مالحة..فهناك عدة طرق رائعة لتشكيل حوافها نعرضها امامك ونتمنى أن تحوز على رضاكِ.
1- بإستخدام الإبهام بدون ضغط يذكر  2- باستخدام الشوكة:  3- باستخدام الإبهام مع الضغط:  4- طريقة جميلة لاضفاء تموجات  لعمل نماذج جيدة لغطاء حافة الفطيرة ::: تشكل الأشكال المختلفة .. بعد فرد العجينة ..وباستخدام قطاعة مغموسة بدقيق  بعد ذلك تلصق على حافة الفطيرة باستخدام الماء او البيض مع الضغط الخفيف  الخطوات الصحيحة لعمل غطاء الفطيرة ....الطريقة التقليدية : # بعد وضع الحشوة ..ترتب الأطراف بواسطة المقص ..  تفرد الطبقة الثانية ..وتعمل فتحات صغيرة لخروج البخار  تنقل إلى الطبق بحذر..بواسطة الرولير  تطبق الأطراف جيداً ...ويعمل النقش المرغوب ..وتدهن بالبيض  لعمل نقوش للغطاء بطريقة مبتكرة ..وجذابة * على شكل شرائط...متعامدة بسيطة  عمل فتحات بنماذج مختلفة  مل نقوش (بعود خشبي) بأشكال مختلفة  وضع نماذج على شكل ورق شجر وخلافه...  طريقة عمل غطاء الفطيرة المتعامد  1- بعد الفرد تقسم الى شرائط متساوية بمساعدة القاطعة..  2- يوضع شريطين متعامدين ..  3 -يتم اضافة الشرائط .. مع مراعاة ان تكون واحدة للأعلى والأخرى للأسفل..كما تعملين غرزة السراجة ..  4 -وهكذا الى ان تكتمل الشرائط ..  5-بعد ذلك تثنى الحواف .. وتعمل بالشكل المرغوب..  ثم تدهن بالبيض وتوضع بالفرن منــــــــــقول[/align]
 |
|||||
|
|
|
05-27-2008, 11:40 AM
|
#2 |
|
مراقبة سابقه
معدل تقييم المستوى: 10
|
يسلمو سرى حبيبتي الله يعطيك العافية
اذا وصلت الى القمة اترك بصماتك وغادر
|
|
|
|
|
05-27-2008, 01:27 PM
|
#3 |
|
مراقبة منتدى البنات
معدل تقييم المستوى: 10
|
[align=center]الله يعافيكي يااحلى دنيا ...نووووووووووووووووورتي
 [/align]
|
|
|
|
|
05-27-2008, 01:28 PM
|
#4 |
|
-||[عضو متألق]||-
معدل تقييم المستوى: 2
|
سرى
الله يعطيك العافيه
|
|
|
|
|
05-31-2008, 08:24 AM
|
#5 |
|
مراقبة منتدى البنات
معدل تقييم المستوى: 10
|
الله يعافيك اميلووو دائماً منور مواضيعي .... دمت بخير
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اروع قصه رومنسيه كويتيه سعوديه | دكتور نوكيا | قصص - حكايات | 15 | 10-07-2008 01:00 PM |
| اختبار لمعرفه درجه ثقتك بنفسك..... | أسير الروح | علم النفس و منتدى حل المشاكل الاجتماعية | 37 | 10-03-2008 11:39 PM |
| سؤال وجواب | ساري | منتديات عامه | 3 | 09-24-2008 03:51 PM |
| قالت قهر ليتك من عيال خالي | انفاس الورد | شعر و قصائد | 6 | 05-27-2008 08:14 PM |
| معلومات دينية | ساري | منتديات اسلاميه | 0 | 04-19-2008 10:58 PM |
 |
