لمحبين الشطة

الاولى عبارة عن :

8 حبات شطة خضراء حارة
حبة ليمونة معصورة
ملعقة صغيرة كمون وتقدري تقللي وتقدري تكثري على حسب الرغبة
ملح
ثوم
*تفرم جميعها فالخلاط وتوضع فالبرطمان
وتأكل مع الأرز او المكرونة وممكن مع السمبوسة (غرامي) او أي أكله اخرى

الثانية عبارة عن:

خيارتين
6 حبات شطة خضراء حارة
ملح وثوم
*تخلط فالخلاط وتوضع في برطمان
وتأكل مع اي طبخة تفضلينها
ويفضل استهلاكها في نفس اليوم




الثالثة طويلة عبارة عن:

20 حبة شطة خضراء
حبتين او ثلاث طماطم
بصلتين
5 فصوص ثوم
ملح
شوية سكر
ملعقة صغيرة صلصة باربكيو
زيت

*نقدح الزيت ونفرم البصل والثوم نضعه عليه
*نفرم الشطة الخضراء
*نطحن الطماطم
لما يتحمر البصل والثوم نضع الشطة ونشوحها سوا
ثم نضيف الطماطم ونبطخها لحد ماتمص موية الطماطم
ونضيف ملعقه الباربكيو والسكر والملح
وتوضع في برطمان




وبالهناء والعافية