|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمات | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل جميع المنتديات مقروءة |
 |
 |
| منتدى المطبخ مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي |
|
رفع صور دردشة سعودية :: دردشة اغاني :: العاب : :: برامج نوكيا :: شات :: منتديات همس :: منتديات تعليمية دردشة شات طرب |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
|
|
04-29-2008, 11:51 PM
|
#1 |
|
::: شيف المنتدى ::
معدل تقييم المستوى: 1
 |
اللي يحب الهريس يدخلّ
هاااااي جماعه..
موضوعي عن الهريس.. في كثير ناس يسوون الهريس في رمضان بس في ناس يسوونها في أي وقت وبالنسبه لي أسويها في كل الأوقات.. المقادير 1 كيلو لحم مع العظم 2/1 كيلو هريس للتغطية : 8 ملاعق كبيرة سكر ناعم 4 ملاعق كبيرة دارسين ناعم دهن عداني أو زبدة الطريقة ينقع الهريس طوال الليل. .1 يسلق اللحم بعد غسله بالماء لمدة 5 دقائق ثم يستبدل بماء جديد بحيث يغطي 4/3 القدر مع إضافة الهريس المغسول ويترك على نار حامية حتى يغلى ثم تخفف النار ويحرك بين الحين والآخر. .2 يترك الهريس على نار هادئة جدا مع التقليب كل 2/1 ساعة حتى ينضج تماماً ويمكن وضعه في الفرن لمدة 4 ساعات تقريبا مع إضافة ماء ساخن كلما لزم الأمر. .3 ترفع العظام من الهريس وترفع الشوربة المتكونة على سطح الهريس في وعاء منفصل ثم يملح وبضرب الهريس مع اللحم بملعقة خشب خاصة للهريس أو خلاط الهريس الكهربائي حتى يتكون خليط متجانس تماماً ويمكن تخفيفها بماء الشوربة . .4 تسكب الهريس في أطباق غزيرة ثم يدهن سطحها بدهن عداني أو بالزبدة ويرش الوجة بخليط الدارسين والسكر وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية.. اتمنى يعجبكم..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
04-30-2008, 12:54 AM
|
#2 |
|
مراقبه عامه(مشرفه منتديات الاسره والطفل)
معدل تقييم المستوى: 10
|
اممممممم لذيذه الاكلة
يسلمووو
 
|
|
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أمثال بالترتيب الأبجدى | بتنجانه | حكم وامثال | 16 | 05-10-2008 08:44 PM |
| روايات خليجيه | ساري | روايات | 4 | 04-13-2008 08:58 PM |
| جروح قلبي قصه سعوديه روووووعه | ملووووكه | قصص | 2 | 04-08-2008 10:27 PM |
| اروع قصه رومنسيه كويتيه سعوديه | دكتور نوكيا | قصص | 7 | 04-08-2008 05:12 AM |
| قـــــــــــــصـــــــــــــــة مؤثرة جـــــــــــــــــدا | شيىء من الخجل | قصص | 2 | 10-11-2007 08:04 PM |
 |
 |
|
العرض العادي
