 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمات | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل جميع المنتديات مقروءة |
| طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي المطبخ الخليجي طبخ مطبخ معجنات المطبخ العربي المطبخ الهندي المطبخ اليوناني المطبخ الإيطالي المطبخ الشرقي المطبخ الغربي أنظمة غذائية وجبات سريعة أشهى المأكولات معجنات حلويات وصفات طبخ طبخ عربياكلات العاب مطبخ مطبخ أكلات مطبخ حواء مطبخ منال مطبخ منال العالم معجنات مطبخ اسامة مطبخ الشيف آكلات أكلات بالصور أكلات خفيفة أكلات خليجية أكلات رمضان أكلات رمضانية أكلات سريعة أكلات شعبية أكلات شهية أكلات عربية أكلات مصرية أكلات مغربية ادوات مطبخ مطبخ الحلويات مطبخ الشيف اسامة مطبخ الشيف رمزي مطبخ العربي مطبخ حلويات مطبخ رمضان مطبخ زمردة مطبخ شميشة مطبخ مغربي مطبخ منى وصفات أكلات آكلات اللحوم أدوات مطبخ أكلات إيطالية أكلات بحرية أكلات تونسية أكلات جديدة أكلات خفيفه أكلات رجيم أكلات رمضانيه أكلات سريعه أكلات سعودية أكلات سهلة أكلات سورية أكلات شامية أكلات شرقية أكلات شعبيه أكلات شهيه أكلات صحية أكلات صينية أكلات عالمية أكلات عراقية أكلات عربيه أكلات فلسطينية أكلات كويتية أكلات لبنانية أكلات لذيذة أكلات للأطفال أكلات للرجيم أكلات ليبية أكلات مصريه أكلات هندية أكلات يمنية عمل معجنات مطبخ 2008 مطبخ اكلات مطبخ الاطفال مطبخ الخليج مطبخ الخليجي مطبخ حوا مطبخ خليجي مطبخ عربي مطبخ لبناني مطبخ مصرى معجنات وحلويات معجنات وفطائر منتديات مطبخ موقع أكلات أكلات خليجيه أكلات صينيه أكلات |
شات سعودي منتديات اغاني :: العاب : :: برامج نوكيا: بلوتوث :: زواج :: شات
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
04-22-2008, 09:24 AM
|
#1 |
|
مراقبة منتدى بنات
معدل تقييم المستوى: 10
 |
محشي ورق عنب وكوسا خطير لايفوتكم
المقادير:
كاستين ونصف رز مصري(صن وايت)منقوع وامصفى منيح من المي لحمة مفرومة حبة بندورة كبيرة حمرا مبروشة فصين ثوم كبار مهروسين ملعقة كبيرة وربع بهارات مشكلة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة كمون ربع ملعقة صغيرة قرفة ملعقة كبيرة هيل ملعقة كبيرة ونصف نعنع ناشف(بعطي طعم مميز) مكعبة ماجي ملح كمية من ورق الدوالي تقريبا 15 حبة من الكوسا بين متوسطة وصغيرة الحجم الطريقة عمل الحشوة أنا بعملهم قبليها بيوم وبطبخهم ثاني يوم .(على شان هيك بقلب اللحمة حتى تستوي لانو بتجمع ميكروبات اذا فك التجميد عنها وما انطبخت بوقتها) بحط زيت وبقلب اللحمة على النار على شان تستوي بعدين يطفي النار تحتها دغري بحط مكعبة الماجي على شان تذوب وبحط الثوم وبقلبو مع اللحمة والماجي وبحط البندورة المبروشة وبقلبهم بعدين بحط الرز والبهارات والنعنع والملح  بعدين بنقطع بندورة شرائح وبنصفهم بالطنجرة  أحط تحت لحمة أو جاج (مع انها بتجنن بالجاج او اللحمة)فبحط طبقة بطاطا شرائح خميلة شوي وبصلتين بقطعهم نفس الشي  بعدين بحشي الكوسى وبصفهم فوق الخضرة بعدين بلف الورق وبصفهم فوق الكوسى(طبعا بنكون سالقين الورقاذا كان طازة أما اذا كان معلب فبنغسلو منيح بس)  بعدين بغلي مي وبحط فيها مكعبة ماجي ونص وملح وبحطها على المحشي بحط صحن قزاز كبيربيغطي أكبر كمية من الدوالي وبضغط بايدي عليه لازم المي تكون مغطية اربعة صانتي من الصحن لما بتكوني ضاغطة عليه وبتحطي ثقل فوق الصحن أنا بحط كمان صحنين فوقو على شان يضلي ضاغط الورق  الشكل النهائي  بالهنا والعافية منقول مع حبي
اميــــــــــرة المنتــــــــــــــــــدى
|
|
|
|
04-23-2008, 12:16 PM
|
#2 |
|
-||[عضو متألق]||-
معدل تقييم المستوى: 1
|
يسلموووو يا احلى دنيا يا قمر على الأكلة الحلوة
دمتي متألقة وربنا يوفقك يارب لكي مني احلى تحية وتسلم ايديك
|
|
|
|
|
04-23-2008, 01:43 PM
|
#3 |
|
مشرف
معدل تقييم المستوى: 1
|
أمممممم أموت على الورق عنب وطريقتك جداً رائعه
يعطيك العافيه ياعسل رائعه وين ماكنتي الــنـــاعـــمـــه@@
أكـــذب عــلـيك إن قـلـت بـعدك شــي عــااادي!!!
أضـحك وأنـا مــن جـور الأيـام مــجـروووح ... بعـثر ورقـنـا هـالزمــان الــرمــااادي.... وأصـعـب شي على الإنـسـان هـي غـربــة الـــرووووح !!! الـــنـــاعـــمـــه@@ |
|
|
|
|
04-23-2008, 02:45 PM
|
#4 | |||||||||||||||||||||||
|
مراقبة منتدى بنات
معدل تقييم المستوى: 10
|
يسلمو ياعسل والله انتي الشهد كله منورة قسم المطبخ ياقلبي
اميــــــــــرة المنتــــــــــــــــــدى
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
04-23-2008, 02:47 PM
|
#5 | |||||||||||||||||||||||
|
مراقبة منتدى بنات
معدل تقييم المستوى: 10
|
يسلمو يا احلى نعومة يا قمر المنتدى وبدره بجد انا مبسوطة بتواجدك في قسم المطبخ الله لايحرمنا من طلتك الحلوة ياعسل
اميــــــــــرة المنتــــــــــــــــــدى
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
 |
 |
|
العرض العادي
