 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | مركز تحميل برق | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات طبخ - مطبخ اكلات معجنات حلويات طريقة طبخ الذ واشهى المأكولات البحرية و الصينية و الاسترالية والعربية |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
04-12-2008, 05:21 PM
|
#1 | |||||
|
مراقبة منتدى الفن وبنات
معدل تقييم المستوى: 10
 |
طبق حجازي (رز بحمص)
المقادير
-واحد كيلو لحم بعظم -واحد كوب حمص-اصفر -اثنين كوب رز الوسام او ابو كاس ..نقيت لكم احسن رز, حبة بصل مقطعة جوانح -بهار حب لكل فلفل اسود .قرنفل -هيل-قرفة-كمون حب ماء للطبخ الحم الطريقة نسلق اللحم من دون اي شي بس ماء حتى يستوي حسب حجمة بعدما يستوي اللحم نشيل الحم من الماء ونضع الحمص بعد نقعه لمدة نصف ساعة نسلقة في ماءاللحم ونضع البهار الحب ونخلي كمون الحب لمدة 10دقائق نضع الرز من بعد نقعه وغسلة مع الحمص طبعن شوفي الماء تبع المرق اللحم تكون مناسبة مقدارها للرز حتى لاتكون زايدة ولاناقصة نضع الملح والكمون مع الرز ونغلق الغطاء القدرحتى يستوي الرز في هلاثناء نحمس البصل حتى يصيرذهبي نشيل البصل بعد مايحمر ونضع اللحم في نفس الزيت حق البصل وخلي اللحم شو يتحمر يقدم الطبق الرز مع المص نضع البصل فوق الرز وللحم فوق البصل في العافية ممكن تسوي سلطة معه وهي حبة خيار مبشورة مع 3ملاعق طحينة مخفففة بي 1ملاعقة خل ابيض شوي ملح وشوي فلفل اسود انشالله يعجبكن الطبق وماييكون صعب ومو مفهوم اي سؤال انا جاهزة منقول
|
|||||
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| روايه صاحب الظل الطويل(رومنسيه ومشوقه) | $$$المجنوون$$$ | روايات - روايات طويلة | 1 | 04-18-2008 03:27 AM |
 |
 |
