طريقة عمل خبز النان

ساري

طريقة عمل خبز النان بطريقة الشيف رمزي بالصور



الطريقة :

1- تخلط المقادير الجافة أولا ثم تضاف المقادير السائلة ( ما عدا 3 م/ص سمن سايح لأنها تستخدم لدهن وجه الخبز قل خبزه )
2- تعجن جيدا بالعجانة و يمكن إضافة بعض الماء للعجينة حتى تتماسك ثم تترك لتخمر
3- بعد أن تخمر تقسم ل 4 أقسام و تكور و تغطى و تترك لتخمر مرة أخرى
4- يرش سطح دقيق ثم تفرد الكور بالنشابة لدوائر قطرها حوالي من 15 - 20 سم
5- توضع دوائر الخبز في صاج الخبز و يدهن الوجه بالسمن السايح و تخبز في الفرن على حرارة 250 أو 500 حتى ينتفخ الخبز و يحمر

ممكن أن تحشى العجينة بأي حشوة قلبك يحبها

فضائح ستار اكاديمي

احلى دنيا

الله يعطيك العافية ساري

اميــــــــــرة المنتــــــــــــــــــدى