|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمات | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل جميع المنتديات مقروءة |
 |
 |
| منتدى المطبخ مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي |
|
رفع صور دردشة سعودية :: دردشة اغاني :: العاب : :: برامج نوكيا :: شات :: منتديات همس :: منتديات تعليمية دردشة شات طرب |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
|
|
03-23-2008, 01:15 AM
|
#1 |
|
مشرف
معدل تقييم المستوى: 1
 |
طلباتك اوامر
[mtohg=FF9900]http://img99.imageshack.us/img99/3486/55997296vq1oq7.png[/mtohg] ازيكم يا برقاويه بصو بقى انا حبيت اعمل توبيك يكون لطلبات الاعضاء يعنى اللى يخش يطلب الأكله اللى نفسه فيها كانك داخل مطعم خدمه خمس نجوم وطبعا هيبقى مع الطبق الرئيسى اللوازم بتاعتها اللى انتو تحبوها اتمنى ان الكل يخش ويشارك ويطلب اللى هو عاوزه الــــكــرامــيــل [mtohg=FF9900]http://img99.imageshack.us/img99/8264/17924ql9on2.jpg[/mtohg] المقادير كيلو لبن 8 بيضات سكر للتحلية ملعقة صغيرة بشر برتقال فانيليا للكرملة: كوب سكر الطريقة: يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار. يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق. من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج. يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.
  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03-23-2008, 01:36 AM
|
#2 |
|
المراقب العام(مشرف المنتديات العامه)
معدل تقييم المستوى: 10
  |
سيدتي بيتنجان
شكرا لك ولموضوعك ولدعوتنا لطلب الأكل... بس ما يطلعك أحد يطلب أشياء مش من المطبخ العربي المعروف عموما أنا بصدق بحب الملوخيه وبعشقها جدا.. أقبلي مني كل أحترام
ealqadi@msn.com |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03-23-2008, 02:02 AM
|
#3 |
|
مشرف
معدل تقييم المستوى: 1
|
الملوخيه لخاطر((دودى)) المقادير - 2ربطة كبيرة ملوخية--- 1\2 رأس ثوم --2ملعقة كبيرة كسبره جافه مطحونة--ملح --2ملعقة سمن 4كوب تقريبا من مرق الأرانب أو دجاج ولكنها مفضلة دائما مع الأرانب لأنه غير دسم تحضير الملوخية تقطف الملوخية من الأعواد وتغسل جيدأ عدة مرات ثم توضع بمصفاة ونتركها لتصفية الماء [mtohg=000066]http://img401.imageshack.us/img401/4495/59368425qr7.jpg[/mtohg] ثم نفردها على قماشة نظيفة تكون مخصصة لها وممكن أن يتم ذلك على طاولة بالمطبخ أو على السفرة ونتركها عدة ساعات لتجف من الماء وممكن فرد الملوخية على نصف القماشة وتغطيتها بالنصف الأخر [mtohg=000000]http://img221.imageshack.us/img221/5789/86829992da2.jpg[/mtohg] نستمر في التخريط وسنلاحظ أن حجمها سينكمش الى أن تصبح ناعمة [mtohg=000000]http://img177.imageshack.us/img177/4672/98294509lr1.jpg[/mtohg] التقلية نحمر خليط الثوم بالكسبرة في كمية سمن تكفي للتحمير ليس كثير وليس قليلة الى أن يحمر لونها [mtohg=000000]http://img401.imageshack.us/img401/9060/53204740pu7.jpg[/mtohg] ثم نضعها فوق الملوخية [mtohg=000000]http://img401.imageshack.us/img401/6391/95280739py6.jpg[/mtohg] نغطي الحلة بسرع لمدة دقيقة فقط ثم نرفع الغطاء ونقلب الملوخية ونترك بها المغرفه ونسند عليها الغطاء نص نص كى لا تهبط وتسقط [mtohg=000000]http://img401.imageshack.us/img401/8183/24342gq5.jpg[/mtohg] تقدم الملوخية مع الأرز المصري المطبوخ بالطريقة العادية أو مع الخبز [mtohg=000000]http://img177.imageshack.us/img177/1059/96509992dm4.jpg[/mtohg] بالهنا والشفا ويارب تعجبك
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03-24-2008, 11:52 AM
|
#4 |
|
-||[عضو فعال]||-
معدل تقييم المستوى: 1
|
شكرا الموضوع رائع جدا ...اني نفسي بحلو خفيف وغير دسم
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03-24-2008, 10:38 PM
|
#5 |
|
المراقب العام(مشرف المنتديات العامه)
معدل تقييم المستوى: 10
|
سيدتي الغاليه بتنجان
أشكر لك ذوقك الرائع، وحسن خلقك وسعة صدرك فسرعة تفاعلك، وقدرتك علي الأستجابة يدل علي تميز واضح، لسيدة رائعه.... شاكرا لك الوصفة الرائعه أقبلي مني سيدتي كل أحترام وتقدير
ealqadi@msn.com |
|
|
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تعلم اوامر run(تشغيل ) مهم جدا جدا جدا | مـــــالكـ | برامج كمبيوتر | 7 | 08-02-2007 05:35 PM |
 |
 |
|
العرض العادي
