ملف كامل عن جميع حشوات المعجنات

**احلى دنيا** · 03-15-2008, 04:53 AM

* حشوة التونة:
علبة تونة- 3-4 م ك مايونيز-2 م ك مستردة -شوية خس مفروم
نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا.....

* حشوة الخضار:
دجاج خالي من العظم- بطاطس مقطع قطع صغيرة -فلفل رومي قطع صغيرة
جزر مقطع قطع صغيرة-بهارات
بعد سلق الدجاج نفتته ونتبله بالبهارات
نقلي البطاطس والجزر والفلفل في الزيت كلا على حدا ثم نضعه على ورق ماص للزيت
ثم نخلط الدجاج مع الخضار...

* حشوة المفروم:
نحمر المفروم على نار هادئة مع اضافة البهارات وشبت
وممكن تحطي شوي سبانخ ..

* حشوة البيض:
2 بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة
بطاطس مبشورة ومقلية
جبنة كرافت مبشورة
كزبرة مفرومة
ملح+ فلفل اسود

* حشوة الجبن
جبنة بيضاء مقطعه قطع صغيرة ثم نضيف له شوية زعتر او قطع زيتون او نعناع
ممكن جبنة سائلة او جبن البقرات الثلاث ( القشدية)

* حشوة الخضار رقم 2
فاصوليا + كوسه مكعبات + جزر مبشور + بصل مقطع ومقلي بقليل من الزبد+ فلفل حار مقطع شرايح + مكعب مرق أو قليل من مرق جاهز
يخلط الجميع ويترك على النار ليتشرب مائه ويحمر قليلا
تضاف الكزبره المفرومه والبهار والملح وقليل من الصويا صوص

* حشوة الجبن رقم 2
كميه متساويه من جبن تشدر + لبنه + قليل من الزيتون + فلفل حار مفروم + كميه من الشبت

* حشوة البيض والبصل
لبنه( علبه) + تشدر مبشور( نفس كميه اللبنه ) + قليل من البصل الأخضر + بيضه

* حشوة الخضار رقم 3

بصل مقلي بالزبد+ بصل أخضر + شبت + كراث + كزبره + قليل من البقدونس +شبت + مكعب مرق الدجاج + ملح + بهار .

* حشوة البطاطس المهروسة :
بطاطس مهروسة وجزر مقطع صغير ومسلوق قليل من قطع الدجاج
يحمر البصل ويضاف علية الدجاج ثم باقي الخضار وملح فلفل اسود وبهار

* حشوة الجمبرى :

جمبرى/جزر/كرنب/نضفي الربيان بالملح والماء
حمري البصل حتى يحمر اضيفي الجمبرى 10دقائق اضيفي الجزر
والكرنب اضيفى الفلفل الاخضر الحار والبهارات وصوص الصويا والملح

* حشوة الدجاج بالبهار
دجاج مسلوق ومفصص ومقطع صغير جداً يقلى مع نفس كميته من البصل في قليل من الزيت مع الملح والفلفل الاسود والزعفران وقليل من الكاري والفلفل الاخضر الحار حسب الرغبة .

* حشوة البطاطس مع البسلة :
بطاطس مسلوقة ومطحونة تقلي مع بصل ناعم وفلفل اخضر رومي مقطع صغار وحبات من البسلة والملح والفلفل الاسود .

* حشوة الجمبرى بالخضروات :
3- 2جزر 1 فلفل رومي شوية كرنب تفرم في المكينة وتقلى مع حبات من الجمبري وقليل من الثوم في قليل من الزيت وبعدين نخطلها مع قليل من صوص الصويا وقليل من الخل والملح .

* حشوة المشروم والبشاميل :
جزرة مقطعة صغير ومسلوقة وحبات من البسلة وقطع صغيرة من المشروم تخلط مع صلصة البشمل وهي ( ملعقتين من الدقيق تحمص في قليل من الزيت بعدين نحطلها كاسة حليب سائل وقليل من الملح وحبة بيضة وتقلب على النار حتي تغلظ )

* حشوة البيتزا

بصلة مفرومة حبة فلفل مفروم - 2 سجق مفروم - زيتون شرائح رشة زعتر - ملح 1م ك زيت زيتون - 1/2 كوب جبنة موزريلا تخلط مع بعض ثم تدهن العجينة بالكتشب ثم يضاف لها ملعقة كبيرة من الحشوة وتقفل جيداً تدهن بالبيض وتحمر في الفرن

* حشوة الدجاج بالبشاميل

دجاج مفروم - 1/2 كوب باشميل -بصلة مفرومة - 2 فص ثوم - 1/4 كوب مرق دجاج - مكعب ماجي - قليل بقدونس او شبت فلفل اسود كمون
يحمر البصل ثم يضاف له الثوم والدجاج ويقلب جيداً ويضاف له البهار والماجي ويقلب ثم يضاف الباشميل والمرق ويخلط جيداً ثم يحشي به شرائح العجين وتدهن بيض وعلى طول على الفرن

* حشوة السبانخ :
يغسل السبانخ جيدا ويكبس جيدا للتخلص من الماء الزائد وتفرم ..
نقطع البصل ويقلي بالزيت .. ثم اضافه السبانخ وتحرك لمده 5 دقائق مع شويه صلصه
ويوضع عليها السماق .

* حشوة اللحم او الدجاج مع الخضروات :

يحمس البصل .. ويضاف (اللحم / الدجاج ) .. ويحرك جيدا الى ان يستوي .. في ذلك الوقت تكون قد سلقت خضار مشكله مقطع قطع ضغيرة جدا ( بطاطس - جزر - بازاليا - ... على حسب الرغبه ) .... ثم تضيفينها الى اللحم وتحركينها جيدا مع اضافه الملح والبهارات

* حشوة التونة بالمايونيز :

علبة تونه صغيره,2ملعقه مايونيز,شوي فلفل اسود
تخلط مع بعض وتحشى

* حشوة الخضار بالسوسيس :
الخضار يكون مشكل مقطع قطع صغيرة ومسلوق والسوسيس مسلوق ومقطع قطع صغيرة بحجم قطع الخضار وتبلوا جميعا بالملح والفلفل .

* حشوة السبانخ والجبن :

عباره عن سبانخ بعد سلقها وتقطيعها وجبنه بيضه نقطع البصل ثم نضع عليه الزيت ثم نضع السبانخ وماجي بعدين الجبنه ونخليها حتى تنشف

* حشوة المشروم بالجبن الشيدر :

مشروم علي النار يشوح قليلا معم يبشر عليها جبن شدر وتقلب جيدا .

منقول

كبير · 03-15-2008, 08:21 AM

يسلمووووووووووو يا عسل

logun · 03-15-2008, 08:29 PM

بسألك سؤال ياعزيزتي احلى دنيا الفلفل الرومي هل هو الفليفلة الخضراء او الحمراء او الصفراء او الهلبينو
اوضحي لي ايش هو بضبط وتقيلي احترامي وتقديري

**احلى دنيا** · 03-15-2008, 08:56 PM

يسلموو كبير

**احلى دنيا** · 03-15-2008, 08:58 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة logun


	بسألك سؤال ياعزيزتي احلى دنيا الفلفل الرومي هل هو الفليفلة الخضراء او الحمراء او الصفراء او الهلبينو اوضحي لي ايش هو بضبط وتقيلي احترامي وتقديري

نعم عزيزي الفلفل الرومي هو الفليفلة بكل الالوان الي ذكرتها

يسلموو على مرورك

03-15-2008, 04:53 AM	#1
احلى دنيا مراقبة منتدى بنات معدل تقييم المستوى: 10	ملف كامل عن جميع حشوات المعجنات * حشوة التونة: علبة تونة- 3-4 م ك مايونيز-2 م ك مستردة -شوية خس مفروم نهرس التونه بالشوكة ثم نضع باقي المقادير ويخلط جيدا..... * حشوة الخضار: دجاج خالي من العظم- بطاطس مقطع قطع صغيرة -فلفل رومي قطع صغيرة جزر مقطع قطع صغيرة-بهارات بعد سلق الدجاج نفتته ونتبله بالبهارات نقلي البطاطس والجزر والفلفل في الزيت كلا على حدا ثم نضعه على ورق ماص للزيت ثم نخلط الدجاج مع الخضار... * حشوة المفروم: نحمر المفروم على نار هادئة مع اضافة البهارات وشبت وممكن تحطي شوي سبانخ .. * حشوة البيض: 2 بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة بطاطس مبشورة ومقلية جبنة كرافت مبشورة كزبرة مفرومة ملح+ فلفل اسود * حشوة الجبن جبنة بيضاء مقطعه قطع صغيرة ثم نضيف له شوية زعتر او قطع زيتون او نعناع ممكن جبنة سائلة او جبن البقرات الثلاث ( القشدية) * حشوة الخضار رقم 2 فاصوليا + كوسه مكعبات + جزر مبشور + بصل مقطع ومقلي بقليل من الزبد+ فلفل حار مقطع شرايح + مكعب مرق أو قليل من مرق جاهز يخلط الجميع ويترك على النار ليتشرب مائه ويحمر قليلا تضاف الكزبره المفرومه والبهار والملح وقليل من الصويا صوص * حشوة الجبن رقم 2 كميه متساويه من جبن تشدر + لبنه + قليل من الزيتون + فلفل حار مفروم + كميه من الشبت * حشوة البيض والبصل لبنه( علبه) + تشدر مبشور( نفس كميه اللبنه ) + قليل من البصل الأخضر + بيضه * حشوة الخضار رقم 3 بصل مقلي بالزبد+ بصل أخضر + شبت + كراث + كزبره + قليل من البقدونس +شبت + مكعب مرق الدجاج + ملح + بهار . * حشوة البطاطس المهروسة : بطاطس مهروسة وجزر مقطع صغير ومسلوق قليل من قطع الدجاج يحمر البصل ويضاف علية الدجاج ثم باقي الخضار وملح فلفل اسود وبهار * حشوة الجمبرى : جمبرى/جزر/كرنب/نضفي الربيان بالملح والماء حمري البصل حتى يحمر اضيفي الجمبرى 10دقائق اضيفي الجزر والكرنب اضيفى الفلفل الاخضر الحار والبهارات وصوص الصويا والملح * حشوة الدجاج بالبهار دجاج مسلوق ومفصص ومقطع صغير جداً يقلى مع نفس كميته من البصل في قليل من الزيت مع الملح والفلفل الاسود والزعفران وقليل من الكاري والفلفل الاخضر الحار حسب الرغبة . * حشوة البطاطس مع البسلة : بطاطس مسلوقة ومطحونة تقلي مع بصل ناعم وفلفل اخضر رومي مقطع صغار وحبات من البسلة والملح والفلفل الاسود . * حشوة الجمبرى بالخضروات : 3- 2جزر 1 فلفل رومي شوية كرنب تفرم في المكينة وتقلى مع حبات من الجمبري وقليل من الثوم في قليل من الزيت وبعدين نخطلها مع قليل من صوص الصويا وقليل من الخل والملح . * حشوة المشروم والبشاميل : جزرة مقطعة صغير ومسلوقة وحبات من البسلة وقطع صغيرة من المشروم تخلط مع صلصة البشمل وهي ( ملعقتين من الدقيق تحمص في قليل من الزيت بعدين نحطلها كاسة حليب سائل وقليل من الملح وحبة بيضة وتقلب على النار حتي تغلظ ) * حشوة البيتزا بصلة مفرومة حبة فلفل مفروم - 2 سجق مفروم - زيتون شرائح رشة زعتر - ملح 1م ك زيت زيتون - 1/2 كوب جبنة موزريلا تخلط مع بعض ثم تدهن العجينة بالكتشب ثم يضاف لها ملعقة كبيرة من الحشوة وتقفل جيداً تدهن بالبيض وتحمر في الفرن * حشوة الدجاج بالبشاميل دجاج مفروم - 1/2 كوب باشميل -بصلة مفرومة - 2 فص ثوم - 1/4 كوب مرق دجاج - مكعب ماجي - قليل بقدونس او شبت فلفل اسود كمون يحمر البصل ثم يضاف له الثوم والدجاج ويقلب جيداً ويضاف له البهار والماجي ويقلب ثم يضاف الباشميل والمرق ويخلط جيداً ثم يحشي به شرائح العجين وتدهن بيض وعلى طول على الفرن * حشوة السبانخ : يغسل السبانخ جيدا ويكبس جيدا للتخلص من الماء الزائد وتفرم .. نقطع البصل ويقلي بالزيت .. ثم اضافه السبانخ وتحرك لمده 5 دقائق مع شويه صلصه ويوضع عليها السماق . * حشوة اللحم او الدجاج مع الخضروات : يحمس البصل .. ويضاف (اللحم / الدجاج ) .. ويحرك جيدا الى ان يستوي .. في ذلك الوقت تكون قد سلقت خضار مشكله مقطع قطع ضغيرة جدا ( بطاطس - جزر - بازاليا - ... على حسب الرغبه ) .... ثم تضيفينها الى اللحم وتحركينها جيدا مع اضافه الملح والبهارات * حشوة التونة بالمايونيز : علبة تونه صغيره,2ملعقه مايونيز,شوي فلفل اسود تخلط مع بعض وتحشى * حشوة الخضار بالسوسيس : الخضار يكون مشكل مقطع قطع صغيرة ومسلوق والسوسيس مسلوق ومقطع قطع صغيرة بحجم قطع الخضار وتبلوا جميعا بالملح والفلفل . * حشوة السبانخ والجبن : عباره عن سبانخ بعد سلقها وتقطيعها وجبنه بيضه نقطع البصل ثم نضع عليه الزيت ثم نضع السبانخ وماجي بعدين الجبنه ونخليها حتى تنشف * حشوة المشروم بالجبن الشيدر : مشروم علي النار يشوح قليلا معم يبشر عليها جبن شدر وتقلب جيدا . منقول من مواضيع احلى دنيا في المنتدى 0 بسكويت الكيري بالحليب المحلى 0 فطائر الجبن و الزيتون + فطائر اللبنة 0 كبري عقلك؟ 0 لعاشقات القهوة : خبر عاجل 0 أنصاف القمر (سهلة ولذيذة ) 0 طريقة الكريم كراميل البيتي 0 ادخلوا شوفوا صورة كمبيوتري؟؟ 0 فوائد حمام البخار للوجه 0 الصراع النفسي Conflict 0 ماسبب تعلق الفتيات باللون اللون الزهري ؟؟ 0 كيف نجعل أكل الريجيم شهي!! 0 رولات الباذنجان باالجبنه... ؟؟ 0 لكل الي ما يحبوا وجبة الفطور؟؟ 0 مكياج كيوت للعروس 0 صور { مهند } بطل المسلسل التركي نور اميــــــــــرة المنتــــــــــــــــــدى

03-15-2008, 08:21 AM	#2
كبير -\|\|[عضو ممـيز]\|\|- معدل تقييم المستوى: 3	يسلمووووووووووو يا عسل من مواضيع كبير في المنتدى 0 هل يحصل النباتيون على البروتين الكافي ؟ 0 حبة البركة تحسن وظائف الكبد 0 الليمون الحامض وفوائده 0 دوللى شاهين :طلاقي من زوجي شائعة سخيفة 0 سرطان القولون و المستقيم 0 الأشياء التي تؤثر علي مستوى السكر هي: 0 طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة 0 36وصية لخفض استهلاك الدهون والسكر مقابل زيادة النشويات والألياف بالنسبة إلى كبار السن 0 أكثر من 100 مرض وعلاجها بالأعشاب. 0 ثلاث انواع من الحلى البارد 0 تامر حسني يستبعد مي عز الدين 0 شيز كيك اوريو 0 بروتين يوضح آلية الإصابة بسكري الحمل 0 سرطان الثدي 0 نصائح للتخلص من بقايا الحليب المحترق

03-15-2008, 08:29 PM	#3
logun مشرف السيارات معدل تقييم المستوى: 2	بسألك سؤال ياعزيزتي احلى دنيا الفلفل الرومي هل هو الفليفلة الخضراء او الحمراء او الصفراء او الهلبينو اوضحي لي ايش هو بضبط وتقيلي احترامي وتقديري من مواضيع logun في المنتدى 0 واحد شاااب الله يذكره بالخير 0 أكاديا سيارة الـــ Suv من Gmc 0 Bmw M3 0 سيارات معدلة رقم 5 0 دعوة لحضور تجمع السيارات المعدلة بالشرقية 0 2009 Cadillac Escalade Hybrid 0 وش تتوقعون صادومن البحر خخخخخ 0 نبذة عن سيارات الدفع الرباعي 0 مجموعة سيارات 0 للبنات اللي يحبون الكشخة 0 تويوتا2008 0 كلاسيكـ - مكلارين إف 1 موديل 1993 0 مبيعات تويوتا تحتل المرتبة الأولى عالمياً 0 شوف كيف يسحب مرور اليابان السيارة المخالفة 0 2007 Lincoln التعديل الأخير تم بواسطة : احلى دنيا بتاريخ 03-15-2008 الساعة 08:58 PM.

03-15-2008, 08:56 PM	#4
احلى دنيا مراقبة منتدى بنات معدل تقييم المستوى: 10	يسلموو كبير من مواضيع احلى دنيا في المنتدى 0 كبة برغل مقلية 0 سلاح الزكام 0 السلطه اليونانيه 0 انا رايحه البحر مين يجي معايا؟؟ 0 هل تعلم ؟؟؟ 0 لمااااااااااااذ ا المملكة العربية السعودية بالذات؟ 0 السينابون بأفكار جديده ؟ 0 ملف كامل عن عصائر الحمية والرجيم؟ 0 معاني أيام الإسبوع باللغة الإنجليزية والعربية 0 شوربة الكفتة والخضار 0 شاورما دلووعة بالصور 0 الترايفل بالخطوات المصورة 0 اخر العنقووووووووود؟؟ 0 ساعات ونظارات واحذيه للشباب 0 الفطائر المقلية بحشوة الجبنة. اميــــــــــرة المنتــــــــــــــــــدى

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بعض الامراض وعلاجها بالاعشاب منها النحافه والسمنه	مـــــالكـ	طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم	6	06-20-2008 07:10 PM
شرح اسماء الله الحسـنى	دكتور نوكيا	منتديات اسلاميه	29	06-19-2008 10:48 AM
خلق الارض في يومين (اعجاز علمي )	كون زون	منتديات اسلاميه	5	06-18-2008 02:14 AM
ملف كامل عن أمراض الاطفال	مينوو	طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم	2	02-21-2008 05:28 PM
°ღメツ₪الحـزن وأشراقةالالفيـ 1000ــيه الاولـــى₪ツメ	(×¶ضـــامـى الشـــوق¦¦`v^	منتدى التعارف و الترحيب	11	03-03-2007 11:08 AM

دليل	تحميل صور	مطبخ منال العالم	يوتيوب	منتدى	العاب للبنات فقط
دردشة	منتديات اسلاميه	العاب	منتدى	اغاني	افلام
مسجات	منتديات	مقاطع بلوتوث	برامج	دردشه	شات
ثيمات	نغمات	برامج جوال	طب	نكت	مركز تحميل
شعر	خواطر	اناشيد	افلام	اخبار الفن	صور
العاب فلاش	خريطه المنتدى	طبخ	ازياء	صور سيارات	قصص
صور فنانين	العاب	هكر	تصاميم	العاب جوال	كتب
منتدى العروس	اغاني	روايات	منتديات عامه	سياحه وسفر	افلام اجنبيه