|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمات | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل جميع المنتديات مقروءة |
 |
 |
| منتدى المطبخ مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي |
|
رفع صور دردشة سعودية :: دردشة اغاني :: العاب : :: برامج نوكيا :: شات :: منتديات همس :: منتديات تعليمية دردشة شات طرب |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
|
|
03-15-2008, 03:51 AM
|
#1 |
|
مراقبه عامه(مشرفه منتديات الاسره والطفل)
معدل تقييم المستوى: 10
 |
نصائح الشيف
 أثناء تحضير أطباق مثل سلطات الدجاج أو اللّحم المطبوخ، يُنصح باستعمال المكوّنات الباردة. بعباراتٍ أخرى، يجدر التأكّد من أن الدجاج المطبوخ مطهوّ ومبرّد قبل أن يتمّ خلطه مع المكوّنات الأخرى في السلطة. طريقة جديدة لتحضير المعكرونة هي: عندما يغلي الماء، تُطفأ النار تحته وتُضاف إليه المعكرونة. تّترك المعكرونة في الماء لمدّة ثلاثين دقيقة. تّحرّك مرّتين ثمّ يتمّ تصفيتها من الماء. لتعزيز مذاق ثمار البحر المقليّة أو المشويّة، تُتبّل بمسحوق الكمون. أسرع وأحسن طريقة لتقشير الخضروات المشوية هي وضعها داخل كيس بلاستيك وإغلاقه لبضع دقائق، ثم اخراجها وازالة القشرة عنها بكل سهولة. عند تحضير أو طهو الأرز بالمرقة، يفضل عدم نقعه. بل غسله فقط بالماء البارد مما يضفي مذاقاً كاملاً من المرقة المستعملة. إن إضافة قطعة كيوي مقشرة ومقطعة إلى اللحم المنقوع أو الدجاج أو الحبّار يجعل اللحم أطرى وألذ. لا تستخدمي أكثر من 3 أنواع من الأعشاب والبهارات في الطبق الواحد، إلا إذا حددت الوصفة غير ذلك. لتحضير مشهيات أو مقبلات لذيذة وبسرعة، احشي حبات الطماطم الحمراء ببعض الثوم المشوي وجبنة الكريمة وعصير الليمون والملح والفلفل. استخدمي عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتعزيز نكهة الخضروات بدلاً من الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة. لتحضير خليط تغميس لذيذ، أضيفي الثوم المشوي إلى الباذنجان المشوي. عند استعمال جزءٍ صغير من حبة الفليفلة، اقطعيها من الأسفل أو الجوانب مع المحافظة على البذور لأنها تحبس الرطوبة. يمكنك وضع الكميّة المتبقيّة في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق واستعمالها على مدى 4 أيام كحدٍّ أقصى، فلن تفقد قساوتها منقول
  اميـــــــــــــــــــــــــــــــرة المنتــــــــــــــــــــــــــدى |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03-15-2008, 08:27 AM
|
#2 |
|
-||[عضو ممـيز]||-
معدل تقييم المستوى: 3
|
يسلمووووووووووووو يا عسل
على المعلومات المهمه
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
03-15-2008, 02:59 PM
|
#3 |
|
مراقبه عامه(مشرفه منتديات الاسره والطفل)
معدل تقييم المستوى: 10
|
يسلموووو كبير على مرورك
اميـــــــــــــــــــــــــــــــرة المنتــــــــــــــــــــــــــدى |
|
|
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| نصائح مطبخيه | احلى دنيا | منتدى المطبخ | 9 | 04-11-2008 05:26 PM |
| ملابس الصيف | ازياء و موضه | ازياء موضة فساتين صور ازياء اطفال ازياء بنات ملابس ازياء محجبات | 1 | 02-26-2008 08:35 AM |
| نصائح للزوجين لزيادة فرص حدوث الحمل من يعاني من تأخر الحمل | مينوو | منتدى طب و طب الاسنان طب العيون طب النساء الطب البديل | 2 | 02-21-2008 08:29 AM |
| نصائح مهمة للمسافر؟؟ | احلى دنيا | سياحه وسفر | 0 | 11-09-2007 08:12 PM |
| نصائح عامة للوقاية من ضربات الشمس | احساس العالم | منتدى طب و طب الاسنان طب العيون طب النساء الطب البديل | 3 | 08-04-2007 04:14 PM |
 |
 |
|
العرض العادي
