بيتزا صينية

احلى دنيا · 03-08-2008, 11:35 AM

المقادير:

عجينة البيتزا السميكه :
*كوبان من الدقيق المنخول -
*4ملعقة كبيرة زبده -
*ملعقة كبيرة زيت ذرة -
*1 ملعقة كبيرة خميره -
1*ملعقة صغيرة سكر -
3/4*كأس ماء دافئ -
*ملح.

مقادير :
* ملعقة طعام فلفل حار محمص في الزيت .
*صدور دجاج بدون عظم ولا جلد مقطع لقطع .
*ملعقة شاي زنجبيل مقطّع بشكل رقيق .
*صلصة بيتزا .
*ملعقة طعام ثوم.
*ملعقة شاي صلصة صويا .
*ملعقة شاي ملح وفلفل اسود .
*ملعقة شاي توابل منوعه .
1/2*كأس بازلاء .
1/3*كأس بصل أحمر مقطّع.
*كأسان جبن موزيريلا .
*ملعقة طعام بقدونس مفروم .

الطريقة:

ذوبي الخميرة و السكر في الماء الدافىء ويغطى ويترك فى مكان دافىء حتى يخمر ، نخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبد ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبده في الدقيق ويعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعه حتى يتضاعف حجمها
سخني الفرن . ضعي مقلاة على النار وأضيفي لها الزيت . أضيفي الدجاج والزنجبيل واقليها حتى تبيض حبات الدجاج . اضيفي لها صلصة البيتزا والفلفل وصلصة الصويا والثوم وقلبيهم جيدا حتى ينضج الدجاج تماما والملح والفلفل الاسود والتوابل .
افردي العجينه في صينيه مدهونه واسكبي عليها خليط الدجاج دون الحافات . ضعي البازلاء والبصل ورشّيها بالجبن . إخبزيها من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج ثم رشيها بالبقدونس وقدميها .

بالهنا والعافيه

منقول

كبير · 03-08-2008, 03:15 PM

الله يعطيكي العافيه يا احلى دنيا

ممكن لما تعمليها تعزميني

احلى دنيا · 03-08-2008, 04:27 PM

اكيد كبير وانا عندي اغلى منك
يسلموووووووو ياعسل

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فضيحة بيتزا هت بالصووووووووووور	احلى دنيا	طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات	12	10-27-2008 04:01 AM
أسرع طريقة عمل بيتزا + كرات الجبن	كبير	طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات	2	12-17-2007 08:03 AM
أكلات شهر العسل صينية العروسة» في السعودية و«الحريرة» في المغرب و«فواكه البحر» في مصر	احلى دنيا	طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات	0	11-09-2007 08:18 PM
طريقه بيتزا الدجاج الحارة	!!!ADO!!!	طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات	1	10-22-2007 09:20 PM
صينية الدجاج والبطاطس	القرصان	طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات	5	08-19-2007 11:47 PM