لماذا اضاف العرب الهيل للقهوة

**احلى دنيا** · 02-20-2008, 06:39 AM

الهيل له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم

ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة،

إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل،

فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم.

ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية

تتطلب أن يكون لونها بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين

في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً،

مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق.

وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها،

فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف،

والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية.

الملاحظ أن الأبحاث حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950،

والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه،

بل الدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير.

ويُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض،

وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم

في العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم.

ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل.

وهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه،

إضافة إلى أن اخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية.

كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول..

ويُذكر أنه يخفف من سرعة القذف، وأيضاً لرفع المزاج وإزالة الاكتئاب،

كما أنه يخفف من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوبات السعال الجاف،

وكثيرون يُشيرون إلى قدراته في مقاومة الميكروبات.

وتنصح رابطة الحمل الأميركية تناول بعض من الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقيء أثناء الحمل

ولاكتساب رائحة طيبة للنفس والفم من دون أن يكون ذلك مُضراً بالجنين.

منقول

$grave$girl$ · 02-20-2008, 03:23 PM

تسلم إيدك ياعسل ووالله يجي منك

الفرح والسرور · 02-20-2008, 03:45 PM

احلى موضوع من احلى دنيا

اشكرك بصراحه موضوع راااااااااائع

**احلى دنيا** · 02-20-2008, 04:41 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة $grave$girl$


	تسلم إيدك ياعسل ووالله يجي منك

يسلمووووووووووو ياروح خالتك على مرورك وحشتيني ياعسل

**احلى دنيا** · 02-20-2008, 04:42 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفرح والسرور


	احلى موضوع من احلى دنيا اشكرك بصراحه موضوع راااااااااائع

مرورك الرائع الفرح تسلملي يارب

02-20-2008, 06:39 AM	#1
احلى دنيا مراقبة منتدى بنات معدل تقييم المستوى: 10	لماذا اضاف العرب الهيل للقهوة الهيل له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة، إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل، فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم. ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً، مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق. وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها، فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف، والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية. الملاحظ أن الأبحاث حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950، والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه، بل الدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير. ويُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض، وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم في العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم. ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل. وهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه، إضافة إلى أن اخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية. كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول.. ويُذكر أنه يخفف من سرعة القذف، وأيضاً لرفع المزاج وإزالة الاكتئاب، كما أنه يخفف من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوبات السعال الجاف، وكثيرون يُشيرون إلى قدراته في مقاومة الميكروبات. وتنصح رابطة الحمل الأميركية تناول بعض من الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقيء أثناء الحمل ولاكتساب رائحة طيبة للنفس والفم من دون أن يكون ذلك مُضراً بالجنين. منقول من مواضيع احلى دنيا في المنتدى 0 برياني الدجاج السريع بالصور 0 الكوسا بالباشميل 0 منال العالم طريقة سمبوسة اللحم من منال العالم 0 أسرار صغيرة....لنكهات خطيرة. 0 صعوبات الحب؟ 0 معرض لمستلزمات المطبخ بالصور ( 1) 0 اطباق رائعة للحلويات 0 فاهيتا الخضراوات 0 كيفية استخدام أعواد الأكل اليابانية(هاشي)بالصور 0 مكرونة بالخضار واللحم المفروم للرجيم؟؟ 0 الكبت النفسي عند الاطفال 0 عمل بوفيه ناجح في منزلك ليس بلشي الصعب؟؟؟ 0 قراءة في عقلية مليونير 0 معجنات بالالوان؟ 0 ملف كامل عن الاكلات الفلسطينيه؟ اميــــــــــرة المنتــــــــــــــــــدى

02-20-2008, 03:23 PM	#2
$grave$girl$ مشرف معدل تقييم المستوى: 1	تسلم إيدك ياعسل ووالله يجي منك من مواضيع $grave$girl$ في المنتدى 0 َ Xox للـوقـاحـة Xox فنــوووون Xox 0 حكم وأمثال -الصبر والمساواة 0 بعض الأمثال ال حجازية 0 ليت الدنيــا مثـل امي... 0 طبيبة هندية تعالج السكر نهائيا 0 الفرق بين الزوجه والسكرتيره 0 مسابقه الحكم والأمثال 0 $grave$girl$ تودعكم مؤقتا 0 إهداء خاص لDoodi 0 أسوأ ... أجمل ... أفضل ... أصعب 0 معاني اسامي البنات حسب علم النفس.... 0 مين حيكون بطل المنتدى؟؟!! 0 *** هل تحبون شاطيء البحر؟؟ إذاً تعالوا معي !!!!!!!! 0 لماذ البنات يمووووتون عليه اذا شافوه ولابعد يغمى عليهم .... تبغى تعرف ادخل .. 0 حكم و أمثال

02-20-2008, 03:45 PM	#3
الفرح والسرور عضو بانتظار التفعيل معدل تقييم المستوى: 0	احلى موضوع من احلى دنيا اشكرك بصراحه موضوع راااااااااائع من مواضيع الفرح والسرور في المنتدى 0 التعذيب المرغوب ؟؟؟؟؟؟؟ 0 صحه من نوع آخر 0 لاب توب ابل اير 0 كيف تغرين زوجك 0 شباب اليوم واهل الماركات 0 وظائف شاغره 0 الفرح يبغى يفرح بالترحيب الكبير 0 يا فتاتي 0 هدية لحبيبتي 0 اغرب مباني في العالم 0 مالت عليكم يا اعضاء المنتدى 0 البطاطا الحلوة

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
لماذا يضاف الهيل الي القهوه	فيصل	طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم	6	10-12-2007 02:16 AM

دليل	تحميل صور	مطبخ منال العالم	يوتيوب	منتدى	العاب للبنات فقط
دردشة	منتديات اسلاميه	العاب	منتدى	اغاني	افلام
مسجات	منتديات	مقاطع بلوتوث	برامج	دردشه	شات
ثيمات	نغمات	برامج جوال	طب	نكت	مركز تحميل
شعر	خواطر	اناشيد	افلام	اخبار الفن	صور
العاب فلاش	خريطه المنتدى	طبخ	ازياء	صور سيارات	قصص
صور فنانين	العاب	هكر	تصاميم	العاب جوال	كتب
منتدى العروس	اغاني	روايات	منتديات عامه	سياحه وسفر	افلام اجنبيه