|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمات | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل جميع المنتديات مقروءة |
 |
 |
| منتدى المطبخ مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي |
|
رفع صور دردشة سعودية :: دردشة اغاني :: العاب : :: برامج نوكيا :: شات :: منتديات همس :: منتديات تعليمية دردشة شات طرب |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
|
|
02-18-2008, 08:01 AM
|
#1 |
|
-||[عضو ممـيز]||-
معدل تقييم المستوى: 3
 |
الكبة وطريقتها الاصلية
تحيه معطرة لجميع الاحبة في منتدانا برق
اليكم طريقة عمل الكبة.....ولعيونكم صورة طبق من عندي بعدما قمت بصنعها بمساعدة زوجتي لي في اعداده** المقادير: كـوب بـرغل اسمـر ناعـم** واحد كيلـو عجـل مفـروم** ثلاث حبـات بصـل كبيـرة** صنوبر محمص(اختياري)** الرشات: ملح** بـهـار** هيـل** كـمـون** فلفل احمر مطحون** الطريقة: الحشوة الخارجية** يطحن اللحم والبرغل والبصل معاً وتفرم في مفرمة اللحمة ويعاد عليها كمان مرتين(هلاك) ونضيف للمقادير السابقة كأس من الماء** نقوم بدعك العجينه حتى تصبح طرية للغاية** الحشوة الداخلية** نحضر مقلاة ونضع فيها لحم وبصل ونرش عليه الرشات السابقة** وعندما يجهز ما على النار نتذوقه لنجد ان لذيذ ولكن لا تكثر لانو انت بدك تعمل كبه مو بدك توكل حشوتها** نأخذ مقدار مسكة اليد من الحشوة الخارجية ونعمل فيها حفرة ونحشوها مما هو موجود في المقلاي ونغلق الحفرة جيداً بالتمليس وجعلها على شكل بيضوي** بعد ان ننتهي نقلي الحبات الجاهزة بزيت حار(شرط اساسي)خوف لا يتفرفط** بامكانكم وضع كميه في الفريزة وصنعها في وقت لاحق**
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
02-18-2008, 08:32 AM
|
#2 |
|
مراقبه عامه(مشرفه منتديات الاسره والطفل)
معدل تقييم المستوى: 10
|
يسلمووووووووو عزيزي الله يعطيك العافيه
 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
02-20-2008, 12:27 AM
|
#4 |
|
المراقب العام(مشرف المنتديات العامه)
معدل تقييم المستوى: 10
  |
تسلم كبير علي الوصفات الرائعة
تقبل مروري بكل احترام
ealqadi@msn.com |
|
|
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
 |
 |
|
العرض العادي
