النظام الغذائي لمرضى الفشل الكلوي

شهــــــــــــد

النظام الغذائي لمرضى الفشل الكلوي

-عندما يحدث خلل ما في إحدى وظائف الجسم لابد وأن يحدث تنظيم يقابله في نظام حياتك بشكل عام من التغذية والرياضة، بل وتغيير في أنشطتك اليومية لتحقق جودة حياتك حتى وأنت في حالتك المرضية.
-طريقة الغذاء لمرضى الفشل الكلوي :
-عندما لا تستطيع الكلى القيام بوظائفها بشكل سليم وطبيعي، يعيش الإنسان علي الكلية الصناعية ,وحيث أن وظيفة الكلية الطبيعية هو تخليص الدم من السموم ، فآلة الغسيل الكلوي لا تنظف الدم بنفس كفاءة الكلية الطبيعية (أي طيلة اليوم)، ولذلك يجب أن يقلل الإنسان من كمية السموم المتراكمة ما بين الغسلة والأخرى ويتمثل ذلك في اتباع نظام غذائي محدود.
-قائمة المواد الغذائية التي ينبغي الحد منها :
-البروتينات : وهي مجموعتين :
-المجموعة الأولى : اللحم البقري, السمك, الدجاج, البيض, كل منتجات الألبان ماعدا الزبد والقشدة .
-المجموعة الثانية : الخبز,الأرز,المكرونة,البطاطس,البسكويت,الدقيق.
-السوائل : كافة أنواع السوائل مهما اختلفت و أما الماء فيتبع الآتي :
-المقدار المسموح به 500 مليمتر (2 كوب كبير) الكمية الزائدة: تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ومن ثَّم إجهاد القلب.
- الكمية القليلة: تؤدي إلي انخفاض ضغط الدم ومن ثَّم شعور الإنسان بالدوار.
-الملح:هو العدو الأول للمريض فيجب تجنب وضع الملح عند الطهي , والإبتعاد عن الأطعمة التي بها نسبة صوديوم عالية \مثل:
-كل أنواع الجبن ماعدا الجبن غير المملح , بدائل الأملاح ,الزبد المملح ,المخللات , المايونيز ,الشيكولاته,الزيتون, المكسرات,السمن النباتي المملح , التونة ,جميع الوجبات الجاهزة من المحال أو المطاعم .
-البوتاسيوم : كثرة تناوله يمثل خطراً كبيراً على المريض , ويوجد بكثرة في :
-القهوة (يكفي فنجان واحد في اليوم الواحد ) , البيرة الكحولية وغير الكحولية , العسل الأسود, المكسرات, السبانخ, الزبيب,البلح,اللبن الزبادي,الشمام,الكمثرى.
-قائمة المواد الغذائية التي ينبغي اختيارها:
-القائمة الأولى : بيضة واحدة , (180) ملليمتر من اللبن , (25)جرام من اللحم المطبوخ بدون ملح , , (50)جرام جبن غير مملح .
-القائمة الثانية : عدد (2)رقائق بسكويت ,ثمرتان بطاطس ,(15)جرام دقيق .
-قائمة أطعمة البوتاسيوم المنخفض: (100)جرام مما يلي :
-جزر,باذنجان,خيار, بصل, ليمونة واحدة متوسطة , كمثرى طازجة , فلفل أخضر , لفت , قرنبيط .
-الأعشاب والتوابل : على الرغم من وجود نسبة أملاح فيها ,إلا أن الطعام لا يكون له مذاق بدونها , لذلك يسمح بالتالي منها :
-زنجبيل,نعناع,جوزة الطيب,ماءالورد,قرفة,قرنفل,زعتر,كركم,فلفل أحمر ,كراوية .
-وأخيراً :
إن الالتزام بتعليمات الطبيب والنظام الغذائي الموضوع يعتبر نصف العلاج .

*·~-.¸¸,.-~*مع تمنياتي بالشفاء العاجل لجميع المرضى*·~-.¸¸,.-~*

مينوو

شهد
يعطيك الف عافيه
ويسلموا ايديكي
تقبلي مروري
ودمت بود

اميلووو

شهــــــــــــد

مينوو
اميلووو
اشكر لكم تواجدكم على صفحتي
وشاكره لكم المتابعه
يعطيكم الف عافيه