 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمات | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل جميع المنتديات مقروءة |
| طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي المطبخ الخليجي طبخ مطبخ معجنات المطبخ العربي المطبخ الهندي المطبخ اليوناني المطبخ الإيطالي المطبخ الشرقي المطبخ الغربي أنظمة غذائية وجبات سريعة أشهى المأكولات معجنات حلويات وصفات طبخ طبخ عربياكلات العاب مطبخ مطبخ أكلات مطبخ حواء مطبخ منال مطبخ منال العالم معجنات مطبخ اسامة مطبخ الشيف آكلات أكلات بالصور أكلات خفيفة أكلات خليجية أكلات رمضان أكلات رمضانية أكلات سريعة أكلات شعبية أكلات شهية أكلات عربية أكلات مصرية أكلات مغربية ادوات مطبخ مطبخ الحلويات مطبخ الشيف اسامة مطبخ الشيف رمزي مطبخ العربي مطبخ حلويات مطبخ رمضان مطبخ زمردة مطبخ شميشة مطبخ مغربي مطبخ منى وصفات أكلات آكلات اللحوم أدوات مطبخ أكلات إيطالية أكلات بحرية أكلات تونسية أكلات جديدة أكلات خفيفه أكلات رجيم أكلات رمضانيه أكلات سريعه أكلات سعودية أكلات سهلة أكلات سورية أكلات شامية أكلات شرقية أكلات شعبيه أكلات شهيه أكلات صحية أكلات صينية أكلات عالمية أكلات عراقية أكلات عربيه أكلات فلسطينية أكلات كويتية أكلات لبنانية أكلات لذيذة أكلات للأطفال أكلات للرجيم أكلات ليبية أكلات مصريه أكلات هندية أكلات يمنية عمل معجنات مطبخ 2008 مطبخ اكلات مطبخ الاطفال مطبخ الخليج مطبخ الخليجي مطبخ حوا مطبخ خليجي مطبخ عربي مطبخ لبناني مطبخ مصرى معجنات وحلويات معجنات وفطائر منتديات مطبخ موقع أكلات أكلات خليجيه أكلات صينيه أكلات |
شات سعودي منتديات اغاني :: العاب : :: برامج نوكيا: بلوتوث :: زواج :: شات
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
12-16-2007, 06:59 PM
|
#1 |
|
مراقبة منتدى بنات
معدل تقييم المستوى: 10
 |
مصطلحات الطبخ ومعانيها ؟؟
مصطلحات الطبخ ومعانيها
المقادير: تختلف الاسماء المتداولة لبعض المواد المستخدمة في المطبخ في دول العالم العربي من منطقة لأخرى. الطريقة: في ما يلي محاولة لوضع المرادفات المختلفة لكل نوع معكرونة -------أعواد اسباجيتي ورق قصدير------- المنيوم القرنبيط الأخضر --------بروكلي بطاطس، بطاط-------- بطاطا خبز جاف مطحون-------- بقسماط الفرفحيني أو البقلة هي نبات ذات أوراق خضراء صغيرة تشبه أوراق الزعتر الأخضر إلا أنها مليئة بالماء -بقلة طماطم------- بندورة توجد في محلات البهارات وتسمى البهارات البيضاء وطعمها شبيه بالبهارات المعروفة ولكن لونها أبيض -------البهارات البيضاء بريد-------- توست طون --------تونة جبنة بالقشطة-------- جبنة طرية غير مالحة جلو-------- جلي قريدس، روبيان------- جمبري ريحان، Bazil ---------حبق لبن------ حليب عندما يوضع القدر داخل قدر ثاني أكبر منه ويكون القدر الثاني داخله ماء ساخن ويكون ارتفاع الماء الساخن في القدر الثاني لنصف ارتفاع القدر الأول فقط -------حمَام مائي طحين-------- دقيق حلاوة الطحينية --------رهش زبادي --------روب قرنبيط ---------زهرة جينجر-------- زنجبيل مسحوق أحمر خمري حامض------- سماق سميت --------سميد البنجر------- الشمندر الحلوة، البسباس (في الجزائر)------- الشومر تمر هندي ---------صبار معجون طماطم ، رب البندورة-------- صلصة طماطم عش الغراب ، مشروم ----------فطر دجاجة-------- فرخة فراولة --------فريز دارسين---------- قرفة مسمار ----------قرنفل بصل مقلي بسمن أو زبدة ----------كشنة كراث --------كرات هرد، العقدة الصفراء---------- كركم جلجلان---------- سمسم شبرم --------كزبرة جافة زبادي --------لبن لبن يترك ليتصفى من مائه حتى يصبح كثيف وغليظ القوام. يقدم في معظم الدول العربيةمع الخبز العربي وزيت الزيتون ويستخدم في السلطات في بعض الأحيان------------ اللبنة ملفوف-------- لهانة مسلوق ومصفى------------ مشخول كرنب--------- ملفوف صلصلة السمك--------- مهياوه حبهان --------هيل ورق اللوري-------- ورق غار يقلب في قدر على النار من غير إضافة أي شىء آخر له -------------يحمس منقوووول احلى دنيا تسلم عليكم والي عنده اضافه يضيفها
|
|
|
|
12-17-2007, 03:46 AM
|
#2 |
|
-||[عضو فعال]||-
معدل تقييم المستوى: 1
|
*·~-.¸¸,.-~*مشكوووووورا والله يعطيف الف عافيه*·~-.¸¸,.-~*
|
|
|
|
|
12-17-2007, 08:05 AM
|
#3 |
|
-||[عضو ممـيز]||-
معدل تقييم المستوى: 3
|
مشكوره ما قصرتي
|
|
|
|
|
12-17-2007, 02:38 PM
|
#4 |
|
مراقبة منتدى بنات
معدل تقييم المستوى: 10
|
يسلمووو الغلا
|
|
|
|
|
12-17-2007, 02:43 PM
|
#5 |
|
مراقبة منتدى بنات
معدل تقييم المستوى: 10
|
يسلموووووووووووو كبير
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيف تموت الملائكه ؟؟ | بــــــــــرق | منتديات اسلاميه | 2 | 12-07-2006 12:33 PM |
 |
 |
|
العرض العادي
