فوائد السلطة والخضروات

مرام الرايقه · 12-02-2007, 08:35 AM

فوائد السلطة والخضروات

بينت دراسة أن تناول السلطة ولو لمرة واحدة في اليوم يحمل فوائد صحية أكثر مما كان يعتقد.
ووجد باحثون من مدرسة الصحة العامة في جامعة كاليفورنيا ومن جامعة لويزيانا للعلوم الصحية أن الذين يتناولون السلطة والخضروات النيئة لديهم مستويات أعلى من فيتامينات C و E وB6 وحمض الفوليك.
وقال المشرف على الدراسة الدكتور لينور أراب من مدرسة الصحة العامة في جامعة كاليفورنيا "إن تناول السلطة مرة في اليوم يعد طريقة ملائمة لتحسين الوضع الصحي بسهولة".
وأضاف أن تناول الخضروات مرة واحدة يوميا يساعد على تلبية التوجيهات الغذائية للأميركيين للعام 2005، والتي توصي بتناول كوبين ونصف الكوب من الخضروات يوميا للحصول على ألفي سعرة حرارية.
مع ذلك فإن أقل من 50% من الأميركيين ينفذون التوصيات اليومية بالنسبة لاستهلاك الخضروات الضرورية لحياة صحية.
وقال أراب إن إضافة السلطة يزيد من نسبة امتصاص مواد غذائية معينة تم استهلاكها لأن الدهون يمكن أن تعزز امتصاص هذه المواد.
وقد يحتوي أي نوع من انواع السلطات عده انواع من الخضروات مثل:
الخس.
الطماطم.
البصل.
الليمون.
وللخضروات السابق ذكرها الكثير من الفوائد تفصل كالأتي:
فوائد الخـس
1ـ غنيّ جداً بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل
2ـ غنيّ بالألياف الغذائيّة المفيدة لعمل الأمعاء
3ـ يعمل كمهدّي ومسكّن للألم
4ـ يقاوم العطش والسُعال الجاف
5ـ مدّر للبول ويهدّي الأعصاب
6ـ يقي الجسم من سرطان القولون
7ـ غنيّ بالفيتامينات وخاصة فيتامين(A ) وفيتامين( س ) المضاد للأكسدة
8ـ يُصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصة أمراض الصدر
فوائد الطماطم :
1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية
2ـ تفيد في علاج أمراض النقرس والتعفنات المعويّة
3ـ تقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة
4ـ تُكافح الإمساك وتُساعد على طرد الفضلات خارج
5ـ عصير الطماطم يُساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم ...
6ـ تُقاوم التهاب المفاصل وحصّيات الكلى وحصيات المثانة
7ـ تُفيد في علاج تقّرن الجلد ( تراكم طبقات الجلد السطحيّة بعضها فوق بعض )
8ـ تناول الحساء المصنوع من الطماطم يُفيد مرضى القلب وارتفاع الضغط
9ـ سهل الامتصاص وتعدّل حُموضة الدّم
10ـ يُمكن تناول الطماطم نيّئة أو مطبوخة أو على شكل عصير
فوائد البصل
1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية
2ـ قاتل للجراثيم وخاصة التي تستوطن الفّم والأمعاء
3ـ يُساعد على تحديد نسبة السكر في الدّم
4ـ فاتح للشهية ويُكافح الالتهابات الهضمية
5ـ يُنشَط عمل القلب والدورة الدّموية
6ـ يحتوي على مواد تعمل على تقوية الجهاز العصبي
7ـ مدّر للبول والصفراء ويساعد في حالات تشّمع الكبد
8ـ يُساعد على خفض الضغط المرتفع وخفض الكولسترول
9ـ يُفيد في علاج السعال والالتهابات الصدريّة
10ـ يُساعد في طرد البلغم وحالات التسّمم الدموي
الليمون يحارب السمنة
توسع علماء الطب والنباتات والأغذية فى ذكر خصائص الليمون وفوائده، وخلاصة ما قالوه إن الليمون مركب من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع والقوى، وهى.. القشر والحامض والبذر. ومن فوائده أنه مقو للمعدة وللقلب. ومن الوصفات العلاجية التى يدخل فيها الليمون:
وصفة لمحاربة السمنة
ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب صباحاً على الريق.
وصفة لمحاربة نفخة المعدة والامعاء
ينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار..
ويوصف الليمون لكل الناس وفى كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان، لأن ما يحتويه من حامض الليمون يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي، وقد يسبب حروقاً في المعدة، والإضرار بمينا الأسنان.
وتناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة.. منها طرد السموم من المعدة والكبد، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدفاع فيه.
ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين (ج) قليل به، كما يجب اختيار الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة الذي يحتوي على عصير أغزر من عصير الليمون السميك القشر.
ومن الفوائد الأخرى لعصير الليمون أنه يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا.
وفيما يلي نورد نوع من انواع السلطات تحتوي على الخس والطماطم والبصل والليمون ايضاً:
السلطة الايطالية

المقادير:
خس.
بقدونس.
طماطم.
خيار.
بصل اخضر.
قلب ارضي شوكي.
قلب النخل (بالم هارت يوجد كمعلبات في السوبرماركت).
ملح.
سماق وزيت زيتون.
زيتون اسود.
عصير الليمون.
الطريقة:
تقطع الخضار وتخلط ويضاف اليها الليمون والملح والسماق وزيت الزيتون حسب الرغبه
جربوها وان شاء الله تعجبكم

مرام الرايقه · 12-02-2007, 10:21 AM

نسيت اكتب انة منقول
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

الانيق · 12-02-2007, 04:04 PM

الموضوع جدا ممتاز اشكرك على الموضوع واتمنى لكي التوفيق وعلى فكرة انا احب السلطات المنوعة والخضروات لانها مفيدة جدا وخفيفة بس احب اكلها مع اكلة معينة واحيانن لوحدها تقبلي شكري وتقديري اخوكي الانيق

**احلى دنيا** · 12-02-2007, 11:12 PM

يسلمومرام يعطيك الف عافيه يا عمري

مرام الرايقه · 12-03-2007, 04:17 PM

شاكرة مروركم اخي الانيق واختي احلى دنيا
واتمنا افيدكم اكثر مستقبلا
اختكم الرايقة

12-02-2007, 08:35 AM	#1
مرام الرايقه -\|\|[عضو مشارك]\|\|- معدل تقييم المستوى: 0	فوائد السلطة والخضروات فوائد السلطة والخضروات بينت دراسة أن تناول السلطة ولو لمرة واحدة في اليوم يحمل فوائد صحية أكثر مما كان يعتقد. ووجد باحثون من مدرسة الصحة العامة في جامعة كاليفورنيا ومن جامعة لويزيانا للعلوم الصحية أن الذين يتناولون السلطة والخضروات النيئة لديهم مستويات أعلى من فيتامينات C و E وB6 وحمض الفوليك. وقال المشرف على الدراسة الدكتور لينور أراب من مدرسة الصحة العامة في جامعة كاليفورنيا "إن تناول السلطة مرة في اليوم يعد طريقة ملائمة لتحسين الوضع الصحي بسهولة". وأضاف أن تناول الخضروات مرة واحدة يوميا يساعد على تلبية التوجيهات الغذائية للأميركيين للعام 2005، والتي توصي بتناول كوبين ونصف الكوب من الخضروات يوميا للحصول على ألفي سعرة حرارية. مع ذلك فإن أقل من 50% من الأميركيين ينفذون التوصيات اليومية بالنسبة لاستهلاك الخضروات الضرورية لحياة صحية. وقال أراب إن إضافة السلطة يزيد من نسبة امتصاص مواد غذائية معينة تم استهلاكها لأن الدهون يمكن أن تعزز امتصاص هذه المواد. وقد يحتوي أي نوع من انواع السلطات عده انواع من الخضروات مثل: الخس. الطماطم. البصل. الليمون. وللخضروات السابق ذكرها الكثير من الفوائد تفصل كالأتي: فوائد الخـس 1ـ غنيّ جداً بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل 2ـ غنيّ بالألياف الغذائيّة المفيدة لعمل الأمعاء 3ـ يعمل كمهدّي ومسكّن للألم 4ـ يقاوم العطش والسُعال الجاف 5ـ مدّر للبول ويهدّي الأعصاب 6ـ يقي الجسم من سرطان القولون 7ـ غنيّ بالفيتامينات وخاصة فيتامين(A ) وفيتامين( س ) المضاد للأكسدة 8ـ يُصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصة أمراض الصدر فوائد الطماطم : 1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية 2ـ تفيد في علاج أمراض النقرس والتعفنات المعويّة 3ـ تقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة 4ـ تُكافح الإمساك وتُساعد على طرد الفضلات خارج 5ـ عصير الطماطم يُساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم ... 6ـ تُقاوم التهاب المفاصل وحصّيات الكلى وحصيات المثانة 7ـ تُفيد في علاج تقّرن الجلد ( تراكم طبقات الجلد السطحيّة بعضها فوق بعض ) 8ـ تناول الحساء المصنوع من الطماطم يُفيد مرضى القلب وارتفاع الضغط 9ـ سهل الامتصاص وتعدّل حُموضة الدّم 10ـ يُمكن تناول الطماطم نيّئة أو مطبوخة أو على شكل عصير فوائد البصل 1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية 2ـ قاتل للجراثيم وخاصة التي تستوطن الفّم والأمعاء 3ـ يُساعد على تحديد نسبة السكر في الدّم 4ـ فاتح للشهية ويُكافح الالتهابات الهضمية 5ـ يُنشَط عمل القلب والدورة الدّموية 6ـ يحتوي على مواد تعمل على تقوية الجهاز العصبي 7ـ مدّر للبول والصفراء ويساعد في حالات تشّمع الكبد 8ـ يُساعد على خفض الضغط المرتفع وخفض الكولسترول 9ـ يُفيد في علاج السعال والالتهابات الصدريّة 10ـ يُساعد في طرد البلغم وحالات التسّمم الدموي الليمون يحارب السمنة توسع علماء الطب والنباتات والأغذية فى ذكر خصائص الليمون وفوائده، وخلاصة ما قالوه إن الليمون مركب من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع والقوى، وهى.. القشر والحامض والبذر. ومن فوائده أنه مقو للمعدة وللقلب. ومن الوصفات العلاجية التى يدخل فيها الليمون: وصفة لمحاربة السمنة ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب صباحاً على الريق. وصفة لمحاربة نفخة المعدة والامعاء ينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار.. ويوصف الليمون لكل الناس وفى كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان، لأن ما يحتويه من حامض الليمون يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي، وقد يسبب حروقاً في المعدة، والإضرار بمينا الأسنان. وتناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة.. منها طرد السموم من المعدة والكبد، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدفاع فيه. ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين (ج) قليل به، كما يجب اختيار الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة الذي يحتوي على عصير أغزر من عصير الليمون السميك القشر. ومن الفوائد الأخرى لعصير الليمون أنه يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا. وفيما يلي نورد نوع من انواع السلطات تحتوي على الخس والطماطم والبصل والليمون ايضاً: السلطة الايطالية المقادير: خس. بقدونس. طماطم. خيار. بصل اخضر. قلب ارضي شوكي. قلب النخل (بالم هارت يوجد كمعلبات في السوبرماركت). ملح. سماق وزيت زيتون. زيتون اسود. عصير الليمون. الطريقة: تقطع الخضار وتخلط ويضاف اليها الليمون والملح والسماق وزيت الزيتون حسب الرغبه جربوها وان شاء الله تعجبكم من مواضيع مرام الرايقه في المنتدى 0 فوائد السلطة والخضروات 0 مرام الرايقة 0 انظر اعجاز الله في القران 0 المرأة السعودية ومن وراء ترويج النكت الشنيعه عنها 0 لن تصدقو مقدار فوائد الذكر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ 0 ما قالـه الشيخ سليمان بن سحمان فـي مدح « كتاب التوحيد » 0 قصة من الواقع عن الغيرة 0 دخيلك جآمل [الدمعه] . . !! 0 لاتعليق........................

12-02-2007, 10:21 AM	#2
مرام الرايقه -\|\|[عضو مشارك]\|\|- معدل تقييم المستوى: 0	نسيت اكتب انة منقول خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ من مواضيع مرام الرايقه في المنتدى 0 لن تصدقو مقدار فوائد الذكر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ 0 ما قالـه الشيخ سليمان بن سحمان فـي مدح « كتاب التوحيد » 0 قصة من الواقع عن الغيرة 0 فوائد السلطة والخضروات 0 دخيلك جآمل [الدمعه] . . !! 0 مرام الرايقة 0 المرأة السعودية ومن وراء ترويج النكت الشنيعه عنها 0 لاتعليق........................ 0 انظر اعجاز الله في القران

12-02-2007, 04:04 PM	#3
الانيق -\|\|[عضو ممـيز]\|\|- معدل تقييم المستوى: 2	الموضوع جدا ممتاز اشكرك على الموضوع واتمنى لكي التوفيق وعلى فكرة انا احب السلطات المنوعة والخضروات لانها مفيدة جدا وخفيفة بس احب اكلها مع اكلة معينة واحيانن لوحدها تقبلي شكري وتقديري اخوكي الانيق من مواضيع الانيق في المنتدى 0 اذا كنت تاخذ اي دواء نفسي او تفكر باخذه ادخل هنا للاهمية القصوى 0 اقترح وجود منتدى برق الاقتصادي والتجاري 0 جميع الذنوب التي اذنبتها طول حياتك ستمسح في دقيقة واحدة 0 السمك علاج ناجح 100% لعلاج الاكتئاب والقلق 0 أنتبه واحذر اشد الحذر من اعطاء اسمك او رقم حسابك 0 صور ممنوعة ومتنوعة للفنانة هيفاء وهبي 0 فتوى: ممارسة العادة السرية عند الضرورة جائزة ادخل وتعرف 0 ان الله خالق كل شئ ولكن الله مات من زمان وانتهى 0 هل تريد ان ترى الله نعم ستراه نعم 0 تنبيه هام جدا جدا لجميع اعضاء ومشرفي ومراقبي المنتدى 0 للرجال فقط الذين يعانون من سرعة القذف طريق تجعلك تطيل وقت العملية الجنسية 0 فتاة تتزوج كل شهر رجل بالحلال ووالدها يجني ارباحا طائلة 0 للمدخنين الان تستطيع ان تدخن دون اي ضرر 0 الكمثرى او مايعرف بالاجاص علاج 100%للمعدة والاثنى عشر والقولون 0 شكر وعرفان على الجميل اللي عطيتوني اياه اشكركم مع تحيات الأنيق

12-02-2007, 11:12 PM	#4
احلى دنيا مراقبة منتدى بنات معدل تقييم المستوى: 10	يسلمومرام يعطيك الف عافيه يا عمري من مواضيع احلى دنيا في المنتدى 0 وداعا للمجلدات باللون الأصفر منذ اليوم .؟؟؟؟؟؟؟ 0 صور احلى دنيا 0 توبيكات ملونة + صور للماسنجر رائعه 0 طريقة عمل سلة من قشرة البرتقال 0 بنت الصحن؟؟ 0 طرق لتعزيز ثقة الطفل بنفسه 0 صور خطوبة احمد الشريف 0 العرب يعطون الإنترنت نصفاً بالألف من محتواها !! 0 سلطة الدجاج بالبطاطس 0 درس عمل الشريط المتحرك 0 اللبنيـــــــه 0 طريقة عمل المفتول الفلسطيني 0 بسبوسة سهلة ولذيذه 0 طريقة رائعة لعمل الكروسان 0 احمد شوقي؟؟

12-03-2007, 04:17 PM	#5
مرام الرايقه -\|\|[عضو مشارك]\|\|- معدل تقييم المستوى: 0	شاكرة مروركم اخي الانيق واختي احلى دنيا واتمنا افيدكم اكثر مستقبلا اختكم الرايقة من مواضيع مرام الرايقه في المنتدى 0 المرأة السعودية ومن وراء ترويج النكت الشنيعه عنها 0 دخيلك جآمل [الدمعه] . . !! 0 انظر اعجاز الله في القران 0 ما قالـه الشيخ سليمان بن سحمان فـي مدح « كتاب التوحيد » 0 لاتعليق........................ 0 قصة من الواقع عن الغيرة 0 لن تصدقو مقدار فوائد الذكر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ 0 فوائد السلطة والخضروات 0 مرام الرايقة

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فوائد الفواكه فوائد البرتقال فوائد المانجو فوائد........( ارجو التثبيت)	!!!ADO!!!	طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم	19	03-21-2008 12:33 AM
حزب العداله وتركيا	reporter	المنتدى السياسي والاخباري	1	11-11-2007 04:34 AM
فوائد السلطه وفوائد الخضروات	!!!ADO!!!	طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات	1	10-01-2007 05:26 PM
العلاج بالماء و فوائد الماء الصحيه و الطبيه و العلاجيه	ساري	طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم	1	10-01-2007 09:12 AM
فوائد الصيام	شيىء من الخجل	الخيمه الرمضانيه	1	09-16-2007 04:48 PM

دليل	تحميل صور	مطبخ منال العالم	يوتيوب	منتدى	العاب للبنات فقط
دردشة	منتديات اسلاميه	العاب	منتدى	اغاني	افلام
مسجات	منتديات	مقاطع بلوتوث	برامج	دردشه	شات
ثيمات	نغمات	برامج جوال	طب	نكت	مركز تحميل
شعر	خواطر	اناشيد	افلام	اخبار الفن	صور
العاب فلاش	خريطه المنتدى	طبخ	ازياء	صور سيارات	قصص
صور فنانين	العاب	هكر	تصاميم	العاب جوال	كتب
منتدى العروس	اغاني	روايات	منتديات عامه	سياحه وسفر	افلام اجنبيه