يالنجي ورق العنب على الطريقه الشاميه

احلى دنيا

مقادير اليالنجي


1- كيلو بندورة(طماطم) مقشرة ومفرومة ناعمة
2-بصلتين كبار مفرومين ناعم
3-حزمة بقدونس مفرومة ناعمة
4-حزمة نعنع اخضر مفرومة ناعمة
5- كاس رز مصري مغسول
6-نصف كاسة زيت زيتون
7-رشه حسب الذوق من كل من ملح فلفل اسود
ملعقة طعام قهوة مطحونه
رشه نعنع يابس
3 ملاعق دبس رمان


الطريقه:

بينقلي البصل الناعم بزيت الزيتون الى ان يبدأ اللون بالتحول الى الاشقر بنضيف البندورة المفرومة وبنخليها تنطبخ شوي وبنحط عليها كل الملح والفلفل والقهوة والنعنع اليابس
بنضيف البقدونس والنعنع الاخضر المفرومين وبنحط الرز مباشره وبنخليه حوالي دقيقتين عالنار وبنطفي النار وبعدها بنحط دبس الرمان
يحشى ورق العنب بالحشوة ويصف في قدر ويوضع على النار بتضيفي ماء الى ان يغمر الورق فقط ورشه ملح حسب الرغبه ولما يبدأ الماء بالغليان يترك لمدة عشر دقائق وبعدها بتهدي النار وبتغطي المحشي حوالي ساعه الا ربع على نار هادئه جدا
لما بتستوي الطبخة بتتركيها تبرد وبتقدميها باردة شوي لانها مقبلا ت والف صحة وهنا....

..منقول

zoro_1_8

زورو

سررت بمرورك الكريم على موضوعى تحياتي لك اخوك زورو













يــــارَبْ عَلمّنْي أنْ أحــبّ النَاسْ كَما أحــبّ نَفسْي
وَعَلّمني أنْ أحَاسِبْ نَفسْي كَما أحَاسِبْ النَاسْ
وَعَلّمنْي أنْ التسَامح هَو أكْبَر مَراتب القوّة وَأنّ حبّ
الانتقام هَو أولْ مَظاهِر الضعْفَ

زورو

مشاغــــــب

شكرا احلى دنيا
موضوع اكثر من رايع
تقبلي مروور مشاغب
ننتضر جديدك
لاتحرمينا

أهلاآآآ وسهلاآآ بكم في موقعي الجديد ............موقع So0o Co0ol
للسططلاع على الموقع ارجو الدخول على الرابط إلى بلأسفل ........
http://co0ol.top-me.com/index.htm