|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|||||||
| التسجيل | التعليمات | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل جميع المنتديات مقروءة |
 |
 |
| منتدى المطبخ مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي |
|
رفع صور دردشة سعودية :: دردشة اغاني :: العاب : :: برامج نوكيا :: شات :: منتديات همس :: منتديات تعليمية دردشة شات طرب |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
|
|
10-24-2007, 02:29 AM
|
#1 |
|
مراقبه عامه(مشرفه منتديات الاسره والطفل)
معدل تقييم المستوى: 10
 |
القضاء على البكتريا في المطبخ
من أهم المعلومات التي يجب أن تعلمها ربة المنزل هو كيفية القضاء على البكتيريا في المطبخ فمن هذه الغرفة تبدأ سلامة العائلة وصحتها. ولابد للقيام بذلك الالمام بالقواعد التالية:
الالتزام بغسل اليدين لابد من غسل اليدين قبل اعداد الطعام وبعده وخاصة بعد لمس وتقطيع اللحوم والدواجن والسمك والمؤكولات البحرية والبيض. ولابد من غسل اليد بين المهام فمثلا يجب غسل اليد بعد الانتهاء من تقطيع اللحم وذلك للبدء بتقطيع الخضار. غسل اليدين لابد وأن يكون بماء ساخن وبالصابون تحت ماء جاري لمدة 20 ثانية على الأقل ويجب دعك اليدين جيدا وبين الأصابع، ولا يجب اطالة الأظافر حتى لا تتراكم الأوساخ تحتها فربة المنزل من أهم أولوياتها صحة عائلتها. غسل الخضار والفواكه تغسل الخضار والفواكه تحت ماء جاري حتى يتم التخلص من جميع الأوساخ والأتربة وكذلك يمكن استخدام فرشاة خاصة لتنظيف الخضار، كما لابد من ازاله الأجزاء العاطبة فيها نظرا لامكانية تكاثر البكتيريا فيها. نظافة فوط الصحون والاسفنج يجب غسل الفوط والاسفنج بماء ساخن مع الصابون ويترك ليجف تحت أشعة الشمس أو في الهواء الطلق. كما يجب المحافظة على غسلها بالمبيض 3 مرات اسبوعيا (34 كوب مبيض لكل جالون ماء). كذلك يجب تنظيف البقع المسكوبة في المطبخ بمحارم المطبخ وخاصة ان كانت البقعة تخص لمس وتقطيع اللحوم والدواجن والأسماك والمؤكولات البحرية ولابد من رمي المحارم فور الانتهاء من استخدامها. نظافة الأسطح والأواني يجب غسل الأسطح والأواني وخاصة تلك المستخدمة لتقطيع اللحوم والدواجن والأسماك والمؤكولات البحرية بالماء الساخن والصابون وتنشيفها من الماء. لوح التقطيع من أهم الأماكن التى تعيش فيها البكتيريا هو لوح التقطيع لذا لابد من غسله بالماء الساخن والصابون أو سائل معقم وتعريضه للشمس وتنشيفه من الماء أو يوضع في غسالة الصحون بعد كل استعمال . يجب تغيير اللوح اذا اهترئ أو صار من الصعب تنظيفه. غسل ترمومتر الأطعمة يغسل الترمومتر بعد كل استعمال بماء حار مع الصابون ويجب غسله قبل الاستعمال دوماً. الثلاجة يجب غسل أي بقعة في الثلاجة فوراً حال حدوثها، كذلك تغسل الثلاجة بماء ساخن مع صابون اسبوعيا ويجب التخلص من الأطعمة التى انتهت مدتها
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-24-2007, 07:33 PM
|
#2 |
|
مشرفة منتدى عالم الازياء
معدل تقييم المستوى: 4
|
تسلم ايديكي يا قمر
موضوع هام جدا دمتي بود عطر سوريا
 في خاطري كلمتين إن قلتها كافي أمانة الله عليك إن غبت عن عينك لايكون قلبك مثل قلب الزمن جافي مع كل دمعة تذكر رعشة يديني ومع كل ضحكة تذكر قلبي الوافي |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-24-2007, 08:14 PM
|
#3 |
|
مراقبه عامه(مشرفه منتديات الاسره والطفل)
معدل تقييم المستوى: 10
|
الله يسلمك ياعسل مشكووووره مرورك
|
|
|
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اكثر من 10000 مسج | مـــــالكـ | مسجات حب مسجات شوق مسجات عتاب مسجات نكت جديدة حلوة | 22 | 05-14-2008 03:15 PM |
| شرح اسماء الله الحسـنى | دكتور نوكيا | منتديات اسلاميه | 26 | 04-26-2008 12:14 PM |
| بعض الامراض وعلاجها بالاعشاب منها النحافه والسمنه | مـــــالكـ | منتدى طب و طب الاسنان طب العيون طب النساء الطب البديل | 5 | 04-08-2008 06:18 AM |
| اروع قصه رومنسيه كويتيه سعوديه | دكتور نوكيا | قصص | 7 | 04-08-2008 05:12 AM |
| خلق الارض في يومين (اعجاز علمي ) | كون زون | منتديات اسلاميه | 4 | 03-16-2008 04:42 AM |
 |
 |
|
العرض العادي
