طريقه فطائر المحار

!!!ADO!!!

ô§ô فطائر المحار ô§ô
-------------------------
المقادير :
3كأسات من الدقيق
ملعقة ونصف خميرة فورية
ملح _ ماء للعجن
مقادير¸¸ الحشوة:
1- دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة جداً
2- جزر مبشور + خيار مبشور + خس مفروم + بقدونس مفروم + نعناع مفروم + عصير ليمونة + طماطم مقطعة قطع صغيرة مقدار حبة كبيرة + بصل أخضر مفروم + 4 ملاعق مايونيز .
3- تخلط مقادير الحشوة مع بعض ويضاف إليها الملح والليمون في الأخير الطريقه:
ينخل الدقيق وتضاف الخميرة والملح ويعجن بالماء الدافئ حتى تصبح مثل عجينة السمبوسك وتترك لتخمر مدة ساعة .
تفرد العجينة وتقطع دوائر بواسطة الكأسة وتترك مدة ساعة .
يقدح الزيت ثم تحمر الفطائر حتى تنتهي الكمية .
تشق الفطائر من أحدى الجوانب وتحشى بالحشوة السابقة وترص في طبق التقديم

(`•.¸¸.•¯`••._.• () `•.¸¸.•¯`••._.•)

҉ਿ°●أعضــ√ــ√ــأء غيــ√ــ√ــر●°ੀ҉
ابعدينيـ من عليـ الدنيا وخدينيـ من بلاد الحزنـ لبلادكـ اسير


سوفـ تبـ ق ـين حبا ليـ واماً لحبى ما حيتـ
فانـ كنتى معى عشقتك وان رحلتى اموتـ



... I Don't Say That I'm the Best
But
!! .. I Try To Prove It

احلى دنيا

الله يعطيك العافيه ادو يسلموووووووووووا