 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
| | | | | |
|
|||||||
| التسجيل | مركز تحميل برق | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات طبخ - مطبخ اكلات معجنات حلويات طريقة طبخ الذ واشهى المأكولات البحرية و الصينية و الاسترالية والعربية |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
10-10-2007, 04:20 PM
|
#1 | |||||
|
عضو مطرود
معدل تقييم المستوى: 0
 |
عشر طرق لتتبيل الحم والدجاج والطعمه يطلع واو
((**10 طرق لتتبيل اللحم او الدجاج **))
 تتبيلة رقم 1 ---------------- زبادي قليل الدسم أو منزوع / ملعقة صغيرة معجون طماطم / 2 فص ثوم / نص بصلة صغيرة / شوي زنجبيل / ملعقة صغيرة خل أو عصير نص ليمونة / كاري / هرد / فلفل أسود / ملح / هيل ناعم / قرفة ( دارسين ) / بابريكا / تخلط المقادير كلها بالخلاط وتخمري فيها قطع الدجاج 6 ساعات تتبيلة رقم 2 ---------------- طماطمة / بصلة صغيرة / بقدونس / لبن منزوع الدسم / جميع انواع البهارات اللي موجودة عندك وملح وفلفل أسود / وبصل / ثوم / فلفل حار / صوص الصويا / وليمونة مقطعه تتبيلة رقم 3 --------------- مقادير التتبيله ربع كوب زبادى ربع كوب شطه حاره خليط من توابل مطحونه(كمون كزبره فلفل اسود هيل وقرفه قرنفل بابريكا) ملعقتين صويا صوص عصير ليمونه ملح بصله مفرومه ناعم 5 فصوص ثوم مدقوقين ملعقتين معجون طماطم ملعقه من صلصه باربكيو ملعقتين مايونيز ملعقه زيت طريقه التحضير تدق قطع الدجاج بالمدقه لتيين الانسجه وتكسير العظام تخلط كل مقادير التتتبيله وتنقع بها قطع الدجاج لمده من ساعه الى يوم كامل ثم تنفض عنها التتبيله وتوضع على حله شوايه الغاز وتغطى وتترك لتحمر من الجنبين وتقدم مع صلصه الثوم تتبيلة رقم 4 شيش طاوق ------------------------------ ربع كوب من صلصه حاره ملعقتين من صلصه طماطم كمون وكزبره وبابريكا فلفل اسود وفلفل ابيض خل وليمون وملح زبادى كركم مسمار وقرفه وهيل مطحون مايونيز زيت مسطرده باربكيو بقدونس وثوم وفلفل اخضر مفرومين تخلط كل مقادير التتبيله قطع طماطم وبصل وفلفل اخضر اسياخ خشب او معدن طريقه التحضير تنقع قطع الدجاج قى التتبيله السابقه وتنقع لمده يوم كامل ثم تشك فى الاسياخ بالتبادل مع الفلفل والبصل والطماطم وتشوى تتبيلة رقم 5--------------- 1 م ك مستردة 1م ك كاتشاب 1م ك خل 2 م ك صويا صوص زيت زيتون (حسب الرغبة) ملح - فلفل - بصل - ثوم - زعتر - ليمون جوزة الطيب (اختياري تتبيلة رقم 6---------------- طريقة شيش طاوق اخلطي 1/2ك زيت زيتون 2م ك صلصة 6فصوص ثوم مدقوق ملح فلفل اسود زعتر بري مقدار 1م ك 1/4 ك خل ابيض 1/4 م ك فلفل احمر مطحون اخلطيها مضبووووووط ونقعي فيها الدجاج لمدة 3ساعات بعدين حطيه في اسياخ بالتبادل مع فلفل اخضر وبصل تتبيلة رقم 7------------------- افرمي بصلتين مع 5 فصوص ثوم فرم نااااعم وافرمي حزمة كزبره مع ليمونه كبيره طبعا تقشيري اليمون وتفرميهم فرم نااااعم 1 علبه لبن زبادي متوسطة الحجم مع 3 م ط مايونيز + 3 م ط من الخل +فنجان شاي زيت زيتون وكمون وكزبره مطحونه + وفلفل اسود + ولومي مطحون + وببركه +وكركم مقدار 1 م ط وكلهم لخبطيهم وبعدين حطي فيها الحم او الدجاج اما المده فللدجاج ساعتين اما اللحمه فيفضل يوم كامل تتبيلة رقم 8---------------- خل+اي بهارات عندك+ملح+ليمون+صوص الصويا تتبيلة رقم 9سواء لحم او دجاج---------------------------------------- مايونيز وزبادي وجميع البهارت وكاتشب وليمووون وملح + سفن اب او سبرايت رشيه عليها وخليها كذا ساعه تتبيلة رقم 10 ------------------- بصلة مفرومة ـ ثماني فصوص ثوم مفرومة ـ نصف قشرة ليمونة مفرومة ـ ربع كوب من عصير البرتقال ـ ملعقة فلفل أسود وعلبة روب- ملعقتا زيت زيتون وملعقتا ملح ـ ربع ملعقة زعفران مطحون والف صحه وهنا مع تحيات الدكتورة مينوو 
|
|||||
|
|
|
10-10-2007, 06:23 PM
|
#2 |
|
مراقبة سابقه
معدل تقييم المستوى: 10
|
 يسلموا يا احلى دكتورة
|
|
|
|
|
10-10-2007, 08:15 PM
|
#3 |
|
عضو مطرود
معدل تقييم المستوى: 0
|
مرسي على المرور
ودمتي بود
|
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| بعض الامراض وعلاجها بالاعشاب منها النحافه والسمنه | مـــــالكـ | طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم | 6 | 06-20-2008 07:10 PM |
| قاموس مصطلحات ( المصطلحات ) الطبيه | محمد الجهني | علم النفس و منتدى حل المشاكل الاجتماعية | 7 | 02-17-2008 12:02 AM |
| جميع عينات الدم % ادوات سحب الدم | فيصل | طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم | 2 | 12-15-2007 02:14 AM |
| مرض السكر | فهدالسعووديه | طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم | 3 | 10-01-2007 04:58 PM |
| ضغط الدم شرح كامل عنه | مينوو | طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم | 6 | 10-01-2007 10:13 AM |
 |
